Утка мулард: уход и содержание в домашних условиях(2018г)

Содержание

Утка Мулард. и уход

Утка мулард: уход и содержание в домашних условияхОписание и характеристики Утки породы мулард – это гибрид, получающийся в результате скрещивания мускусных уток (индоуток) с пекинскими или другими породами домашних уток.

Как бы не уверяли в обратном некоторые продавцы на рынках, но потомства у мулардов не бывает, так как они стерильны. Поэтому не стоит оставлять уток специально для разведения.

Бывает, что половой инстинкт у них проявляется (селезни покрывают самок), но яйца никогда не будут оплодотворенными. Это доказано многочисленными опытами.

Обычно выращивание уток муларды привлекает продуктивностью: эту породу приобретают для быстрого получения мяса: птица за два – три месяца вырастает до убойного веса (около 4 кг), мясо очень вкусное.

При одинаковых затратах на корм, мяса от мулардов получается больше, чем от пекинской утки. А еще их можно откармливать принудительно (держа в довольно тесных клетках) для того, чтобы получить жирную печень (для фуа-гра).

Утки муларды удивляют разнообразностью расцветок, наглядно это можно рассмотреть на фото. Они могут стать украшением подворья. Окрас птицы чаще всего – темный или белый с темным пятном на голове. Вес зависит от возраста. К третьему месяцу жизни обычно птицы достигают 3-3,5 кг. Между уточками и селезнями нет большой разницы в весе, она может составлять около полкилограмма.

Как вывести породу дома?

Разведение в промышленных масштабах уток мулардов популярно в Европе. Там их выращивают для получения печени фуа-гра.

Разводят мулардов и на домашних подворьях: скрещивают пекинских уток и мускусного селезня или наоборот, мускусных уток с пекинским селезнем.

 Успех спаривания зависит от многих факторов:

  • от сезона. Наиболее благоприятным временем для спаривания уток считаются середина весны и начало лета;
  • от возраста птиц (лучше спариваются птицы возрастом 7-10 месяцев);
  • от условий содержания. Лучше всего содержать отдельно 4-6 уток с одним активным селезнем, хорошо, если это будет отдельная постройка или выгульный дворик. Яйца будут оплодотворены не сразу: сначала птица привыкает к новым условиям, адаптируется, только потом селезень будет покрывать уток;
  • от половой активности. Бывает, что селезень черно–белый и белых (пекинских) уток «не признает». Тогда спинки белых птиц красят темной краской и потом уже самец «отреагирует».

Яйца для инкубации собрать следует на протяжении одной недели. Выводят утят в инкубаторе или под наседкой. Результативность вывода под наседкой всегда лучше, чем в инкубаторе. Если наседка хорошо себя зарекомендовала, то ее можно оставить еще на пару лет и тогда в хозяйстве будет проверенная, опытная утка-наседка. Гнездо для наседки располагают в спокойном месте. Его можно устроить в деревянном ящике, или просто отгородить угол доской. На дне обязательно должна быть подстилка (сено, солома). Под наседку подкладывают 15-20 яиц: утка должна перьями покрывать все яйца. Через 10 дней, воспользовавшись переносным овоскопом, проверяют оплодотворенность яиц. Яйца светлые, без кровеносных сосудов (неоплодотворенные) убирают. Могут быть яйца с мертвыми зародышами (при просвечивании видно кровяное кольцо), их также выбрасывают. Наседка может пару раз в день сходить с гнезда: поесть, попить и покупаться. Лучше, чтобы корм и вода были не далеко. Купание наседки обязательно: мокрым пером птица увлажнит яйца. При выведении в инкубаторе яйца также орошают водой, это способствует выводимости. Утята вылупятся на 30-31 сутки. Под наседкой утята муларды выводятся практически без потерь – 80-100%. В инкубаторе выводимость хуже – до 60%. Растут утята очень хорошо: через два месяца вес уток породы мулард – около 3,5 кг, а в три месяца – может дойти и до 6 кг.

Особенности ухода и кормления

Выращивание утят породы мулард без наседок – дело довольно хлопотное. Главное:

  1. Соблюдать температурный режим.
  2. Выдерживать определенное освещение.
  3. Правильно кормить.

В первые дни освещение должно быть круглосуточным, спустя неделю время уменьшают, с 11 дня достаточно освещать 16 часов. Температура в помещении должна быть 20-22 0С и до 30 0С возле источника тепла. Выгуливать можно, если позволяет погода (солнечно и тепло). Подстилка должна быть достаточно толстой. Лучше использовать сено, солому, стружки, пересыпанные известью-пушонкой. Воздерживайтесь от использования опилок: птенцы, наклевавшись их, могут погибнуть. Вылупившиеся утята не умеют кушать, их этому нужно научить. Возникает вопрос, чем необходимо кормить уток мулардов? Ветеринарные аптеки предлагают специальные наборы для питания птенцов: предстартовые, стартовые и после стартовые, витамины, антибиотики. Можно воспользоваться ими. А можно и обойтись. Опытные хозяева рекомендуют сначала каждого утенка принудительно из пипетки напоить слабым раствором марганцовки. Затем сваренное вкрутую яйцо размять и смешать с вареной кашей. Такую смесь высыпать на темную поверхность (лист картона или крышку стола) перед молодняком. Можно посыпать корм и на самих утят, чтобы научить хватать корм, который двигается (в водоеме они потом будут клевать мелкую рыбешку, жучков-паучков, мошек). Вареное яйцо достаточно добавлять только первые 10 дней. Его смешивают с мелкодробленым зерном. Через пару суток птенцы уже будет кушать самостоятельно. На третий день можно подмешивать в корм мелко порубленную зелень, а на десятый день – вареный подавленный картофель. Первый месяц нужно в каши добавлять не жирные творог и молоко. Начиная с двухнедельного возраста, если есть возможность, в рацион можно добавлять ряску (от нее утята растут быстро и более здоровыми). Ряску для прикорма можно в водоеме наловить сачками, а в идеале – выпустить молодняк на воду. Если домашние утки породы мулард растут на водоеме, то кормить их достаточно три раза в день зерном, а когда им исполнится месяц, можно обойтись двухразовым кормлением. Кормят обычно птиц пшеницей, кукурузой, комбикормом. Очень важны и минеральные добавки: мел, яичная скорлупа, известняк, ракушка. Они могут стоять в открытом доступе постоянно. Гравий также должен быть доступен для утят. Благодаря ему пища будет нормально перевариваться. Зерновые отруби, разные шроты, мясокостная мука – очень полезны для птиц. И обязательным условием для нормального роста уток является большое количество воды. Вода должна быть всегда в глубоких поилках: пернатым нужно прополаскивать забитые кормом ноздри, полоскать клювы.

и убой

 интересующих нас уток мулардов не особо отличается от условий содержания их собратьев других пород. Обычно – это закрытое помещение (сарай), где птицы комфортно и безопасно проводят ночь или холодное, дождливое время и дворик для выгула. Рекомендуемые нормы помещений и дворика:

  • помещение должно быть из расчета на 1 м2 – 3 головы;
  • на выгуле утки должны себя чувствовать довольно вольготно: на одну птицу должно приходиться 1 м2 двора.

Выращивание уток мулардов целесообразно и экономически выгодно, и составляет 60 дней. Живая масса достигает 3,4—3,7 кг, можно приступать к забою уток. Если решили подержать дольше, то тогда стоит держать еще месяц. Нужно помнить, что в возрасте 70 дней утки начинают линять, худеют, а тушки очень тяжело ощипываются. Перед убоем птиц этой породы несколько часов (4-6) не кормят, воды дают меньше. После убоя, чтобы оперение легко снималось, птицу обливают горячей водой (лучше, если вода будет около 70 0С, вода прохладней не поможет качественно снять оперение и возможны разрывы кожи). Не стоит обливать и кипятком, если хотите сохранить хороший товарный вид тушки.

Утки муларды – мясная порода.

Отличаются хорошей выживаемостью, стойкостью к заболеваниям, высокой продуктивностью: мяса больше, оно вкуснее, чем у других уток и не такое жирное.

По жирности – 3%, его сравнивать можно с мясом гуся, только гусей выращивают в два раза дольше. Следуя рекомендациям, вырастить утку муларда к столу можно за одно лето.

Источник: http://ukrapk.com/articles/zhivotnovodstvo/ytka_mylard_soderjanie_i_yhod.html

Утка мулард. Образ жизни и среда обитания утки мулард

Утка мулард. Образ жизни и среда обитания утки мулард

Утка «мулард» (от англ.

«mulard») – гибрид домашней птицы путём скрещивания селезней мускусных уток с пекинскими (домашними) утками.

Породу «мулард» правильно считать выведенной искусственным путём для нужд человека. В естественных условиях этот индивид наиболее похож на «крякву».

Гибридизация была призвана для предотвращения недочётов и частых болезней, которым подвержены домашние утки.

Дикие утки имеют сильный иммунитет ко многим болезням, потому скрещивания – целесообразный шаг.

Создание породы уток «мулард» — была только инициатива самих же людей.

Особенности утки мулард

Утка мулард – это селекционный результат пекинской и мускусной уток. Впервые порода была выведена на французской ферме. Изначально использовалась только для приватных целей.

Потому французы в домашней утке мулард решили совместить только качественные признаки обеих пород. От мускусной достались чистоплотность, спокойный нрав и отменное здоровье. От пекинской – быстрый набор веса.

 

Утята породы мулард

 

Трёхмесячная утка может набирать массу до 4 кг, вес взрослой утки мулард приближается до 7-8 кг. Самки набирают вес быстрее самцов, при этом потребление корма не превышает обычного.

Интересно, что потребляемая пища преобразуется в массу мышечную, а не в жир. Мясо утки мулард вкусное, питательное и диетическое.

Внимание!

Фермеры разводят мулардов для выращивания печени жирного образца, из которой впоследствии готовят фуа-гру.

Эта птица в коммерческих целях выгоднее гусей, так как потребляет корма намного меньше, а печень вырастает до 500-550 г.

Описание утки мулард

Внешний вид и окрас. Так как утка мулард последствие гибридизации, то расцветка их может быть самая радужная. В народе называют «мулатками», оперение густое, равномерное по всей тушке.

На голове часто красуется чёрное пятно, а сами они белоснежные, как пекинки. Спокойствие и аккуратный внешний вид достался им от мускусных уток.

Небольшая голова посажена на шее средних размеров. Корпус тела вытянут, на низких лапах. Клюв достаточно уплотнённый, средних размеров.

Имеют прочный костяк и отлично развитые мышечные ткани. Утки мулард быстро растут, максимальных размеров достигают за 2-3 месяца.

Ещё их относят к бройлерному типу уток.

 

На фото утки мулард различных окрасов

 

Оперение плотно и равномерно покрывает корпус. Пух и перья прекрасно подходят для применения в целях промышленного направления. Производители отмечают высоко качественность и долговечность пуха. Особенно ценен белоснежный или молочный цвет.

Утки мулард в домашних условиях пригодны по такой схеме: купил-вырастил-съел. Особенно они подходят для загородных участков.

Время их роста припадает как раз на время весна-лето, а осенью ими можно полакомиться.

Важно!

Мясо отличного качества, мягкое, сочное, без лишнего жира, практически диетическое.

Утки мулард стерильны, у них не может быть потомства. Хотя женские особи часто и охотно несутся. Самцы иногда могут демонстрировать свои инстинкты и покрывать уток. Как правило, яйца уток мулардов без зародышевых ядер.

 

Яйца утки мулард

 

Уход и содержание уток породы мулард

Утки «мулард» отлично адаптируются к любым условиях. И всё же им достаточно предоставить самое элементарное содержание. В помещении сооружают углублённую подстилку. Малышей помещают в хорошо освещённое (круглосуточно) место, не ниже +20 — +22 градуса по температурным показателям.

Через неделю адаптации, для утят температуру понижают до +18 градусов. Свет может быть умеренным, до 16 часов в сутки. Важно в чудесную погоду выводить мулардиков на выгул.

В качестве циновки сначала используют мягкое сено или солому, затем можно пересыпать пол стружечными или опилочными отходами. Сухой утеплитель для малышей меняют 2-3 в неделю, для старших особей можно реже.

В качестве кормёжки для утки мулард применяют цельное зерно (молото – дроблёной переработки), отруби (пшенично — соевые), шроты, зерноотходы, субпродукты, варёные яйца и картофель, иногда подмешивают немного дрожжей. Для малышей готовят мешанки жидкие с примесью зелени и варёного картофеля.

 

Утки мулард не прихотливы в уходе

 

Если есть возможности выпускать уток мулардов на водоём, то кормить в приусадебных условиях можно 2-3 раза.

Желательна для птицы ряска, так как это природный водный корм. В нём есть витамины, микроэлементы и полезные составляющие именно для водяных птиц.

Как бонус — утки быстро растут, интенсивно набирают вес.

Совет!

В качестве подкормки применят минерально-органические добавки – мел, дроблёную яичную скорлупу, известняковые ракушки.

Этот подкорм насыпают в отдельную кормушку, утка мулард самостоятельно будет её употреблять по мере необходимости.

Малышам в корм подмешивают творог (низкое содержание жира) и молоко.

Поилка для утки мулард – важный атрибут. Глубокий сосуд всегда должен быть наполнен чистой водой, тем более что утки часто моют носовые проходы от накопления смесей. Если поголовье большое, целесообразно разместить несколько поилок. Птица не должна в воде испытывать нужды.

Разведением уток мулард в масштабных целях занимаются на узко профильных фермах. Дома это слишком длительный процесс, не рациональный, разве что попробовать в качестве эксперимента. Лучше всё-таки покупать уток мулард в питомниках.

На фото утки мулард получаются, словно игрушечные или похожи на сказочные персонажи братьев Гримм. Крупные, белоснежные уточки на поверхности воды – это волшебное зрелище.

Цена утки мулард и отзывы владельцев

Покупать мулардиков лучше всего на птицефермах – это залог того, что молодняк содержался в санитарно-надлежащих условиях, имеет проверенную наследственность и высочайшую продуктивность.

Утята семидневного возраста имеют цену в диапазоне 150-200 рублей. Достигшие возраста двух месяцев утки мулард будут иметь цену от 600 рублей за одного (зависит от массы).

Валентина из Саратова:-«Каждое лето выращиваю уточек мулардов примерно по 30 штук.

В возрасте 90 дней произвожу убой и закрываю тушёнку на зиму. Мясо отличное – мягкое, нежирное, на вкус нежное. Пух и перо сдаю поставщикам.

Я восхищаюсь этой породой, всегда есть мясо и даже подсобный заработок».

Мария из Кисловодска:-«Прекрасная альтернатива бройлерам, эта порода уток вообще не прихотлива, практически не болеет и быстро растёт.

Вкусовые качества мяса великолепнейшие, особенно подходят для детей и престарелых.

Внимание!

Постоянно покупаю тушки у соседки на даче, она экспериментирует разведением уток мулардов«.

Источник: https://givotniymir.ru/utka-mulard-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-utki-mulard/

Муларды: выращивание и кормление в домашних условиях

В последнее время частные владельцы небольших подворий интересуются породой с необычным названием мулард. Эта птица только набирает популярность в нашей стране, и является гибридом, полученным от мускусных домашних уток (индоуток), но с некоторыми характерными признаками.

В данной статье будет рассказано о внешнем виде птиц, молодняке, нюансах рационов, создании правильных условий для утят и плюсах, которые имеет порода.

Муларды: характеристика и описание

В создании мулардов участвовали мускусные и пекинские утки. Многие продавцы пытаются уверить покупателя в том, что от муларда можно получить потомство, но это не так. Гибрид является стерильным, а значит оставлять птиц на разведение − абсолютно пустое занятие.

У некоторых представителей пород сохраняется половой инстинкт (селезень может покрыть утку), но полученные яйца – неоплодотворенные, что показало огромное количество опытов.

Чаще всего мулардов приобретают, чтобы в короткий срок получить большое количество мясной продукции. Птица характеризуется отличной скороспелостью, за несколько месяцев утята способны набрать убойный вес (около 3,9 кг), мясо отличается отменными вкусовыми качествами.

Если сравнить затраты на корма, то от гибрида получают больший выход мяса по сравнению с пекинскими утками. Некоторые откармливают мулардов принудительно (для содержания используют маленькие клетки), чтобы получить жирную печень, которая идет для изготовления фуа-гра.

Для породы характерны различные цветовые вариации в масти. Наиболее распространенная окраска – темная или светлая с пятнышком темного цвета на головке.

Масса зависит от возраста. На третьем месяце молодняк может набрать вес до 3,5 кг.

Ощутимую разницу в массе между самцами и самками очень трудно разглядеть (разнится на 500 г), они примерно одинаковые.

Хитрости разведения мулардов

Чтобы получить нужный гибрид, скрещивают мускусных представителей с пекинскими утками. На итог могут повлиять:

  • время, на которое приходится спаривание − лучшее делать это с середины весны и начала лета;
  • возрастные особенности − идеально подойдут на спаривание утки 7−10-ти месячного возраста;
  • надлежащий уход и условия содержания − наилучшим вариантом будет отсадить в отдельное помещение несколько уток и подсадить к ним активного селезня.

Ждать оплодотворенных яиц сразу не стоит, они появятся только после того, как птица пройдет адаптацию, и селезень покроет самок.

Иногда возникают конфликты бело-черный самец может не обращать внимания на самок белого окраса.

Для исправления ситуации прибегают к хитрости, белое утиное перо на спине закрашивают темным цветом, и в этом случае селезень начинает проявлять активность.

Инкубационные яйца собирают неделю. Выводить птенцов можно как в инкубаторе, так и непосредственно под уткой. Естественный путь дает более высокие показатели по получению потомства по сравнению с искусственным.

Если утка проявляет отличные материнские инстинкты, то ее можно оставить для будущего размножения.

Самкам необходимо подготовить тихое место и поставить туда гнездовой домик, или просто освободить немного пространства в общем птичнике.

Важно!

В домик кладется солома или сено, можно применить и крупную древесную стружку. Под одну наседку обычно подкладывают не более двух десятков яиц, необходимо удостовериться, что утка накроет яйца пухом.

На десятый день с помощью овоскопа нужно проверить оплодотворены ли яйца. Для неоплодотворенной продукции характерен светлый цвет, кровеносные сосуды – отсутствуют. Такие яйца необходимо сразу забрать.

В некоторых из них могут быть замершие зародыши (наличие кровяного кольца), эти яйца также выкидываются.

Несколько раз в течение дня утка оставляет гнездо, чтобы найти себе корм, воду или искупаться. Емкости с кормами, лучше всего, разместить неподалеку от домика. Водные процедуры для птицы необходимы для естественного увлажнения яиц, эту функцию выполняют мокрые перья.

При искусственном способе выведения инкубаторные яйца нужно опрыскивать из пульверизатора, это повышает выводимость.

Утята начинают вылупляться через 30 дней. Естественная выводимость может составлять около 100%, в то время как искусственный метод дает менее 60%.

Для молодняка свойственен быстрый набор массы. Спустя пару месяцев, утята весят около 3,6 кг, а еще через 30 дней гибриды весят почти в два раза больше.

Муларды: условия содержания

Правильное содержание мулардов не имеет значительных отличий от условий, в которых живут другие представители утиных пород.

Для королевских мулардов подойдет закрытое помещение, в котором птица будет ночевать, пережидать дожди и заморозки.

Совет!

Необходимо создать выгульную площадку, соблюдая нормы площади для уток. Зимнее помещение оборудуют исходя из расчета 1 кв. м. на три птицы. Для выгульного двора на каждую взрослую утку должно приходиться 1 кв. метр, это поможет питомцам не чувствовать себя в стесненных условиях.

Чтобы оправдать денежные затраты и людской труд, гибридов содержат до 60 дня. Забивать поголовье начинают в тот момент, когда утки набирают массу 3,5 – 3,8 кг. Если промедлить с убоем, то у птиц начинается период линьки, связанный с потерей веса и большими трудностями при ощипывании тушек.

Муларды: требования к рационам

Для откорма используют комбикорма, созданные для водоплавающих видов птиц. Его постепенно замещают дробленным зерном, запаренной или отваренной кашей, рубленой травой с дертью.

Молодняк кормят творогом, обратом, мелко резанными отварными яйцами.

С большим удовольствием птицы будут есть картошку и морковь, как в свежем, так и в отваренном виде.

В кормовой свекле содержится большое количество сахара, ее в тертом виде можно скармливать молодняку для большей калорийности рациона.

Данный вид корма вводится с осторожностью. В случаях обвисания животов или плохого самочувствия птиц, свеклу нужно немедленно убрать из кормления.

Мулардов относят к мясной направленности. Характерные черты породы:

  • выживаемость;
  • отличный иммунитет;
  • высокая продуктивность.

От гибридов получают гораздо больше мяса, чем от других птиц. Оно отличается прекрасным вкусом и небольшим содержанием жира.

Жирность (3%) сходна с гусиной, но для выращивания этих крупных птиц придется затратить в два раза больше времени.

При соблюдении всех рекомендаций вырастить готовых к забою мулардов можно за летние месяцы.

. и кормление мулардов  в домашних условиях

Источник: http://selziv.ru/mulardy-vyrashhivanie-i-kormlenie-v-domashnix-usloviyax/

Порода уток Мулард

Порода уток Мулард представляет собой гибрид с рядом характерных, присущих только ей особенностей. Подробней о содержании, разведении и внешних особенностях вида можно прочесть ниже в статье.

Как появилась порода?

Родиной мулард является Франция. Порода, а вернее кросс, был получен в процессе скрещивания пекинской домашней и индоутки (мускусная утка) в 1960 году. В результате подобной селекции мулард вобрала в себя все лучшие качества от этих пород.

Какие внешние особенности и характеристика уток?

Международная классификация породы мулардов

По габаритам порода уток мулард превосходит и мускусную и пекинскую. Тело имеет сбитое, плотное телосложение. Шея длиннее, чем у пекинцев и тоньше. Крылья развиты хорошо, большие, прижаты к телу. Ноги желтые, сильные.

Голова среднего размера, пропорциональна телу. Клюв немного вытянутый, светло-розовый, бледный или ближе к бежевому. Глаза темные, но встречаются особи со светлой радужной оболочкой.

В окрасе перьев преобладает три цвета: черный, белый и серый. Птицы могут быть белыми с черной «шапочкой», спинкой и хвостиком; черными с серым оттенком; черными с белыми вставками или вроде того.

Достоинств у породы очень много, именно поэтому они желанные гости на любых сельскохозяйственных угодьях.

Печень уток мулард — знаменитая фуа-гра

  • Вес набирается очень быстро – в 2 месяца они весят около 3,5 кг. Вес самцов и самок практически идентичен. Взрослые особи весят в зависимости от кормления 4-7 кг. Вес получаемой печени с утки достигает 500 грамм.
  • У породы нет жировых прослоек, так что заводчик получает только ценное мясо. Печень у нее жирная, вкусная. Считается, что печень именно этой породы лучше всего подходит для знаменитого французского блюда «Фуа-гра». Во всяком случае, по вкусовым качествам она определенно лучше, чем у других пород.
  • Имеет хорошую иммунную систему.
  • Характер у них спокойный, птицы тихие, добродушные, не доставляют проблем. Отличаются чистоплотностью.

Как содержать и ухаживать за Мулардами в домашних условиях?

уток Мулард

Уход за мулардами во многом схож с содержанием других видов уток.

  • Помещение нужно закрытое, но чтобы был выход на общее пастбище. Внутри должно быть сухо и безопасно. На 1 метр квадратный может приходиться по 3 птиц. Обязательно обустраиваются кормушки, поилки, насесты и гнезда.
  • Выгул делается более просторный – 1 птица на 1 м. кв., желательно с водоемом. Но если такой возможности нет, можно сделать что-то наподобие искусственного бассейна или поставить ванночки с водой.
  • Уборка проводится регулярно. Порода уток мулард не любит грязи и может отказаться идти в птичник.

Чем кормить утят и взрослых особей?

Взрослая особь за день съедает до 340 г корма. Рацион включает: зелень (ряска, крапива, люцерна, клевер), овощи (морковь, тыква, капуста, картофель), мясные отходы, злаки (ячмень, пшеница, кукуруза, бобовые), жмых и молочные продукты.

Летом порода уток мулард питается 4 раза в день, а зимой – 2 раза в день, но в рацион обязательно вводятся дополнительные витамины и минералы.

Кормление уток Мулард

Птенцов с первых дней выпаивают слабым отваром марганцовки с пипетки. Первая еда – вареное яйцо. На второй день его можно смешать с мягкой кашей.

Еду дают либо, выложив на плоскую кормушку, либо просто посыпав утят – они будут хватать крошки, скатывающиеся со спинок своих собратьев. Такой рацион соблюдается в течение 10 суток.

Внимание!

Позже начинают вводить рубленую зелень, ряску три раза в день, нежирный творог, вареный картофель и молоко.

Через месяц можно переводить утят на двухразовое питание. Основа корма – пшеница, комбикорм, кукуруза. Добавляются обязательно минералы и витамины. В отдельную мисочку стоит насыпать ракушки, гравий, яичную скорлупу для улучшения пищеварения.

В чем специфика размножения?

Большим недостатком вида является то, что от него нельзя получить потомство. Это связанно с тем, что порода уток мулард – гибрид.

Для размножения особей необходимо скрещивать мускусную и пекинскую породу. Делается это не просто, так как птицы долгое время проходят период адаптации.

Но оно того стоит.

Полученные яйца можно выращивать в инкубаторе или отдать руководство делом утке. Они очень хорошо высиживают яйца, поэтому проблем возникнуть не должно.

Считается, что процент вылупляемости яиц в инкубаторе составляет всего 60%, а под уткой – 80-100%. Так что выбор очевиден.

Единственное о чем стоит побеспокоиться – надлежащие условия для птицы.

Размножение уток Мулард

  • Утке дают улучшенное питание, больше витаминов и микроэлементов.
  • Необходимо обеспечить место для плавания, чтобы она могла естественным образом увлажнять яйца.

Суточные утята имеют хороший аппетит и быстро набирают вес. Трудности всегда возникают на протяжении первых дней жизни.

Чтобы молодняк не болел нужно соблюдать температурный режим (20-22 градусов тепла), влажность и правильно кормить утят. Освещение на первых порах не выключают вообще.

И только с недельного возраста начинают постепенно укорачивать световой день. Иногда подросших птиц можно выпускать на выгул – но ненадолго!

Выращивают их около 2 месяцев и потом, по достижению 3,4-3,7 кг – забивают. Причина столь раннего забоя кроется в особенностях вида. После 70 дня жизни утки муларды начинают терять массу, редеют перья, да и качество мяса портится.

Источник: https://fermerok.info/poroda-utok-mulard

Утки породы мулард

Утки породы мулард

Многие птицеводческие хозяйства в последнее время все больше отдают предпочтение разведению уток породы мулард.

Дело в том, что утки муларды имеют массу преимуществ: они довольно быстро набирают вес, их печень является настоящим деликатесом, а мясо отличается особым вкусом.

Эта порода была выведена селекционерами путем скрещивания 2 видов птиц — мускусных уток и крякв азиатских.

Утки породы мулард больше считаются гибридами, так как от каждого вида прародителей взяли определенные качества.

Для выращивания этот вид совершенно непригоден, так как самки и самцы являются бесплодными, все поголовье предназначено исключительно для мясного производства.

Для того чтобы получить новое потомство, используют разные межвидовые пары: всегда берется 1 представитель породы мускусных уток, а второй более современного мясного вида птиц.

Муларды

Часто селекционеры используют разные породы этих птиц для скрещивания, потомство будет с новым оперением и характерными повадками в поведении.

Важно!

Выращивание этой породы дает возможность получать высокопроизводительное мясное поголовье, которое отличается чистоплотностью, уникально мало накапливают жир, а их мясо является настоящим деликатесом.

Муларды значительно отличаются от обычных пород, а их единственный недостаток, что они не столь скороспелы.

Внешний вид гибридного потомства может отличаться свои окрасом и размерами, нередко утята вырастают намного больше своих родителей.

Чаще всего молодняк имеет черно-белую, пеструю или кричнево-белую окраску перьев. Габариты этих птиц намного больше таких видов, как пекинская или мускусная утка.

Голова пропорциональна телу, клюв более вытянутый и имеет светлый окрас, шея немного длиннее, чем у родителей, а крылья крупные и плотно прилегают к торсу.

Лапки у этой породы окрашены в желто-оранжевый цвет. Все эти внешние отличия выделяют представителей этой породы на фоне обычных видов домашних уток.

Итак, стоит сказать, что порода уток муларды отличается следующими качествами:

  1. Рекордно малое количество жира в общем весе, эта порода однозначно мясная.
  2. Более крупные, в отличие от пекинских и мускусных видов.
  3. Мясо имеет особый нежный вкус.
  4. Печень этой птицы стала достойным соперником гусиной в качестве сырья для приготовления такого блюда, как фуа-гра.
  5. Порода отличается спокойным нравом и выносливостью. Стоит внести поправку, так как порода — это звучит условно, ведь такое потомство является кроссом.

Для тех кто решил разводить этот вид домашней птицы, нужно знать особые тонкости и правила в выращивании такого гибридного потомства.

Правила выращивания уток мулард

Получить хорошее здоровое потомство не так уж и легко. Для начала стоит выбрать более подходящих представителей из 2 разных пород для скрещивания. Как правило, это утки пекинской и мускусной породы.

Отдельно размещают от 2 до 6 самок и 1 самца, на довольно длительный период.

Скрещивание может проходить от полугода и до 10 месяцев, так как изначально птицам нужно пройти адаптацию, и лишь через некоторое время самец приступит к покрытию самок.

Утята мулардов

Выращивание утят из яиц может проходить 2 способами: либо в инкубаторе, либо при помощи наседки. Специалисты отмечают, что наседка высаживает быстрее и качественнее. Единственное, чем ее стоит обеспечить, так это укромным местом, т. е.

гнездом, на дно которого нужно выстелить слой соломы. Стоит позаботиться, чтобы рядом с гнездом была кормушка и поилка, а также емкость для купания. Это очень важно, так как утка мулард любит ванные процедуры и при этом будет увлажнять яйца.

Период высиживания яиц длится ровно 1 месяц.

Совет!

В случае выращивания утят под наседкой доля выводимости колеблется в районе 80-100 %, а вот в инкубаторе на 20-40 % меньше.

Утята муларды при правильном уходе довольно быстро начинают набирать вес, они неприхотливы к корму.

В дальнейшем молодое потомство нужно обеспечить необходимыми условиями для здорового существования.

Суточные утята породы мулард нуждаются в хорошем и теплом птичнике, в котором круглые сутки будет достаточное освещение.

Через 7 дней можно будет уменьшать подачу света, и уже через 12 дней можно включать дополнительное освещение с 15-16 часов.

Разведение мулардов требует определенных знаний, важно обеспечить молодняк теплом и комфортной температурой воздуха.

На полу в птичнике для утят обязательно выстилают утепленную подстилку, а температуру выдерживают от +20-22°C. Специалисты предупреждают, что для подстилки может подойти солома, но только не опилки, так как маленькие утята могут наклеваться их и погибнуть.

Корм для суточных утят нужно подбирать основательно, чаще всего специалисты используют для этого вареное яйцо с кашей. Ингредиенты хорошо смешивают до однородной консистенции. Чуть позже вводят мелко дробленое зерно.

Внимание!

Для выработки крепкого иммунитета у молодняка их необходимо кормить мелко порубленной зеленью, трижды в неделю.

А также не стоит забывать о таком деликатесе для них, как ряска: она обладает рядом питательных и полезных веществ для такой птицы. Месячных утят кормят дважды в день, преимущественно комбикормом, кукурузой или пшеницей.

А также для профилактики болезней и хорошего роста, набора веса стоит осуществлять прикорм минеральными препаратами и витаминами.

Условия содержания уток

В принципе основы содержания этого подвида домашних птиц несильно отличаются от выращивания обычных пород уток.

Главное, чем их нужно обеспечить, так это теплый и сухой сарай для ночевки и достаточно просторный загон для выгула.

Нельзя забывать о емкостях для купания и правильно расположенных кормушках и поилках.

Муларды в загоне для выгула

Некоторые специалисты считают, что для более здорового потомства важно соблюдать определенные пространственные рамки, а именно сарай или птичник не должен быть тесным, его строят из расчета 1 м² на 3 птицы, а для площадки на улице на 1 утку оставляют 1 м². Естественно, что это самые идеальные условия для вольготного существования птиц, и возможно некое отступление от таких рамок. Правильно организованное место и кормление уток поможет получить прекрасное мясистое потомство.

Бытует мнение, что для быстрого набора веса этих птиц нужно ограничить в движении, но это не всегда так. От мускусной утки они хорошо унаследовали возможность набирать вес, но не жиреть при разнообразном сытном корме и без прогулок.

В общем разведение в домашних условиях этого кросса нацелено на то, чтобы птица быстро набирала вес. При кормлении важно помнить, что утята нуждаются в дополнительном прикорме, который содержит в себе кальций и серу.

Не следует забывать вносить в их рацион мясокостную и рыбную муку, а еще дрожжи и молотую скорлупу яиц.

Выращивание утенка длится около 2 месяцев.

Многие производят забой по достижению птицей определенного веса, к этому времени некоторые экземпляры могут набрать вес 3-7 кг.

Важно помнить, что 60 дней — это время является оптимальным для забоя, ведь спустя 1-2 недели утка начинает линять и терять свой вес.

Описание правил выращивания уток мулардов позволяет избежать многих ошибок при разведении этой породы. Самая кропотливая работа выпадает на 1 месяц жизни утят, где важно создать все необходимые условия для их здорового роста.

Безусловно, что неопытному фермеру будет немного трудно, так как у этой породы полностью отсутствуют материнские инстинкты.

Важно!

Необходим определенный опыт и знания по выращиванию утят в инкубаторе и правилам организации высиживания наседкой потомства.

Выполняя все требования в уходе за этой породой, можно в итоге получить довольно хороший результат. Выращивание такой птицы, как собственный бизнес, будет правильным решением, так как утята довольно быстро взрослеют и отлично набирают вес.

Этот гибридный вид домашней птицы позволяет получать за короткий промежуток времени довольно крупные тушки. Немаловажным остается тот факт, что мясо уток мулард очень вкусное и постное, жира в ней минимальное количество.

Печень высоко востребована закупщиками как для супермаркетов, так и ресторанов, где из нее готовят уникальные деликатесы.

Источник: https://sadovod.guru/ptitsa/utki/utki-porody-mulard.html

Утки породы Мулард: описание породы и советы по разведению

Муларды – это помесь пекинской и мускусной породы уток. Гибриды собрали в себе все достоинства родителей, что сделало их общепризнанными в нашей стране. Они набирают большой весь, поэтому иногда данную породу называют уткой, скрещенной с гусем.

Утки-муларды на прогулке

Птицы обладают следующими внешними признаками:

  • сбитое, плотное туловище;
  • длинная шея;
  • светлый клюв вытянутой формы;
  • большие плотно прилегающие к телу крылья;
  • короткие ноги с желтыми лапками;
  • окрас всего тела белый с темным пятном на голове или же чисто белый (черный).

Взрослая особь весит до 7 кг, причем уже к 2 месяцам масса должна быть не нижне 4 кг.

Продуктивность уток

Птицы относятся к мясному направлению и способны быстро набирать вес. Самка и самец отличаются по массе всего на 500 грамм, что считается хорошим показателем для породы.

В домашних условиях уток держат не более 3 месяцев. К этому времени птица не успевает ожиреть и обладает высочайшими вкусовыми качествами мяса. Убой обычно производят на 60 или 90 сутки, в другое время птицу не трогают из-за начинающейся линьки.

Яйца уток Мулардов

Яйценоскость у самок начинается в 3-3.5 месяца и имеет определенную цикличность (5 месяцев кладка, 3 месяца отдых). За один сезон одна особь приносит до 250 яиц, которые, к сожалению, бесплодны.

Достоинства породы

Мясо этих птиц ценится во всем мире за невысокую жирность, сытность и хорошую усвояемость организмом. Печень Мулардов – это ценнейший продукт, который подходит для изготовления фуа-гра.

Фермеры считают несомненными достоинствами породы следующие характеристики:

  • выносливость и жизнестойкость;
  • устойчивость к инфекциям;
  • высокая продуктивность;
  • уравновешенный характер;
  • чистоплотность;  
  • неприхотливость в уходе и питании.

По сравнению с содержанием других пород, Мулардам нужно меньше корма для достижения убойного веса.

Подросшие утята

Уход за утятами

Купить птенцов Мулардов проще, чем заботиться о вязке их родителей. Первые сутки малышей сажают в коробку, где постоянно должна гореть лампа для обогрева. Комфортной температура считается от 22 до 25 градусов тепла. Подстилку в коробке делают из стружек или мелкой соломы.

Первые дни птенцов кормят вареным яйцом, несоленой пшенной кашей и творогом. Для питья подойдет охлажденная кипяченая вода.

С пятидневного возраста в еду добавляют предстартовый комбикорм или мелкодробленое зерно. Его можно смешать с рубленой зеленью и кефиром.

Питание должно быть до 4 раз в день, причем нужно следить, чтобы всем утятам хватало корма.

С 10 дня жизни птицам дают понемногу вареного картофеля, моркови или мелко натертого кабачка.

Вводят различные минеральные и витаминные добавки, например, мел, ракушку, яичную скорлупу, премиксы.

Хорошо использовать для кормления специальные сбалансированные комбикорма фабричного производства.

Вместе с переводом утят в сарай меняется и расширяется их рацион. Теперь они могут поедать более взрослую пищу крупных фракций.

Совет!

Основу питания должны составлять зерновые и зернобобовые культуры: кукуруза, горох, пшеница, овес и ячмень.

К ним добавляют овощи в свежем и вареном виде, гравий, мясокостную муку, мясные отходы, обрат или сыворотку.

Утки на выгуле

Принципы содержания в домашних условиях

Помещение для птиц строят из расчета 1 кв. метр на 3 особи. Оно должно быть хорошо утеплено и снабжено окнами. Если утки зимуют в сарае, то в нем предусматривают дополнительный обогрев.

Это могут быть специальные лампы или печки-буржуйки. Возле сарая делают огражденный дворик, где в летний период ставят большой чан с водой.

В нем птицы будут полоскать свои клювы после приема пищи и купаться во время жары.

Подстилать сарай лучше всего смесью из опилок, торфа и соломы. Она не повреждает лапки птиц, хорошо впитывает влагу и неприятные запахи. Для дезинфекции можно добавлять в подстилку известь или древесную золу.

Поилки и кормушки в утятнике располагают на полу, чтобы уткам было проще добывать пищу. Материал для них подходит любой, но лучше всего металл. Поилки следует делать закрытого типа, чтобы утки не могли загрязнять воду отходами.

Кормление взрослых уток и их убой

Состав рациона месячных уток такой же, как и в двухнедельном возрасте. На рисунке 5 показано количество корма на одну взрослую особь. В наше время много специализированных комбикормов для откорма мясных пород птиц, которые максимально сбалансированы по составу.

Рацион уток по возрасту

Убой утят производят в двухмесячном возрасте, когда они достигают массы в 4-5 кг. Если продолжать растить птицу, то она подойдет к этапу линьки и потеряет в весе. После она его восстановит, но мясо уже потеряет свои лучшие вкусовые качества.

Как вывести утят дома?

Чтобы не покупать молодняк на рынке, можно скрестить самку пекинки с самцом мускусной утки (или наоборот).

Для этого взрослых особей тщательно выбирают по внешнему виду и конституции.

Задолго до спаривания их садят вместе, чтобы они привыкли к друг другу и повысилась вероятность оплодотворенности яиц.

Спаривание обычно производят в апреле-мае, причем на одного селезня приходится до четырех самок. Спустя 2 недели после полового процесса собирают яйца. Для вывода утят используют яйца с давностью до 10 дней. Их подкладывают под наседок или же в инкубатор.

Самка породы Мулард

Нужно помнить, что утки очень пугливы. Вот почему нужно заботиться об их спокойствии, иначе может прекратиться яйценоскость.

Внимание!

Многие заводчики, несмотря на стерильность породы, очень хвалят этих птиц за быстрый рост, чистоплотность и не крикливость. Финансовая выгода выращивания очевидна, ведь Мулардам не нужно особого корма и ухода.

Источник: https://fermers.ru/porody/utki/mulardy

Выращивание уток породы мулард в домашних условиях

Выращивание уток породы мулард в домашних условиях

Муларды представляют собой помесь. Скрещенные домашняя и мускусная утки дали потомство, которое получило соответствующее название. Согласно описанию породы, это межвидовые гибриды.

Уход за птицами предполагает правильный выбор места для содержания. Для этого лучше всего подходит птичник или сарай. Потребуется дополнительное место для выгула, а также бассейн.

При правильном содержании темпы роста птицы находятся в пределах нормы, ведь у нее есть доступ к свежей воде и регулярным прогулкам. Набор массы тела обеспечивается сбалансированным питанием.

Молодняк выкармливают вареными кашами, к которым добавляют нежирный творог и молоко. Утки любят рубленую зелень, морковь, свеклу и вареный картофель.

Муларды – крупные птицы. Гибрид выведен при скрещивании двух пород уток – пекинской и индоутки. Мулардов начали разводить во Франции в середине двадцатого века, чтобы получить птицу с улучшенными характеристиками. Эти утки не встречаются в дикой природе, выращиваются человеком.

Отличительной чертой муларда является белый цвет и черные пятна на крыльях и голове. Гибрид вырастает больше, чем его родители. Первые 4 кг птица набирает за 3 месяца. Если дольше растить, то вес взрослой особи может достигнуть 7 кг.

Селезень крупнее самки на 500 г. Вес печени птицы может достигать 550 г. За сутки утки съедают 340 г пищи.

Мясо птицы имеет 3-процентную жирность, это ценится. Крупную печень используют для приготовления деликатесов, а именно фуа-гра.

Гибриды бесплодны, их не разводят. Они не могут дать потомство, так как яйца, которые они несут, не оплодотворены. Это изученный и доказанный факт.

Мулардов можно вывести путем скрещивания разных пород уток. Благодаря этому получаются птицы различных расцветок.

Преимуществами мулардов являются:

  • Спокойствие. По сравнению со своими родителями муларды не шумные. Они не доставляют неудобств владельцам.
  • Аккуратность. Птицы хорошо ухаживают за собой. Чистят перо, выглядят ухожено. Пух гибрида пользуется большим спросом.
  • Быстрый рост и набор веса. За 3 или 4 месяца достигают нужной массы и готовы к убою.
  • Нежирное, мягкое и вкусное мясо. Для получения мяса используют самок. У мулардов растут исключительно мышцы. Благодаря этому мясо имеет слабую жирность.
  • Способность быстро приспосабливаться. Комфортно себя чувствуют при содержании в жарких и холодных условиях. По сравнению с обычной уткой муларда содержать недорого, за ним проще ухаживать.

Среди минусов выделяют следующие особенности:

  • Птицы не любят излишнюю влажность. Чтобы они меньше болели, место содержания должно быть всегда сухим.
  • Особи не могут размножаться. Чтобы вывести муларда, нужно постоянно заниматься скрещиванием двух пород – пекинской утки и мускусной.

Муларда можно содержать и выращивать в домашних хозяйствах и в промышленных условиях. В домашних хозяйствах птицу этой породы содержат так же, как и уток других видов. В летний сезон можно хорошо экономить благодаря выпасу.

Места, где выгуливают мулардов, должны быть специально оборудованы емкостями для кормления и питья. Ночевать птица должна в закрытом помещении. В зимний сезон их почти не выращивают.

Птица вырастает за лето и к осени уже готова к убою.

Чтобы уткам было комфортно, они быстро росли и развивались, нужно подобрать хорошее помещение.

Важно!

Оно может быть простым, но без повреждений и сквозных отверстий в полу (чтобы не пролезали крысы и разные животные, которые могут навредить птице).

На пол засыпают опилки или стружку. Можно застелить соломой. В птичнике не должно сквозить.

В сарае делают проем на южной стороне. Его расстояние от пола должно быть 5–8 см в высоту. Лаз должен закрываться.

Рассчитывают размер птичника следующим образом: 3 птицы на 1 кв. м площади.

Во дворе, где гуляют утки, должно быть много места. Исходить надо из расчета – 1 птица на 1 кв. м земли.

Взрослые муларды кормятся из емкостей с перегородками (чтобы еда не высыпалась). Размер емкостей должен быть 110 см в длину и 23 см в ширину. Кормушки для утят немного меньше. Для питья используют ниппельные поилки.

Для выведения мулардов берут 1 селезня мускусной породы и до 6 уток пекинской породы. Скрещивают их в возрасте 7-10 месяцев. Этот период является наилучшим для воспроизводства.

Через 180–210 дней утки начинают нести яйца. Под каждую самку подкладывают до 20 яиц. Процент выводимости птенцов в инкубаторе значительно выше, чем при высиживании птицей. Это соотношение – 100 к 60.

Перед появлением утят на свет для них готовят специальное место, где они будут расти:

  • Если утят немного, можно использовать ящик. Если много — понадобится сарай.
  • Пол устилают сеном или соломой.
  • Помещение должно дополнительно обогреваться, чтобы заменить птенцам естественную среду обитания, где их согревают матери-наседки. Температура на начальном этапе развития должна составлять 28–30 °C. Спустя несколько дней температуру понижают до 23 °C.
  • Свет должен гореть круглые сутки в первые несколько дней жизни птенцов. Это очень важно, влияет на адаптацию к новым условиям обитания. По мере роста утят освещение уменьшают до 15–17 часов в сутки.

Первые 2–3 дня после появления на свет утят выкармливают, так как они не способны есть сами. Для этого приобретают специальные корма в ветеринарных аптеках. Сразу после рождения птенцов поят легким раствором марганцовки. С первых дней жизни их кормят сваренными вкрутую измельченными яйцами.

Когда мулардам исполняется 10 дней, им начинают давать размельченное зерно. Кормят до 2 раз за сутки. По достижению 14-дневного возраста в рацион вводят ряску. Ее следует мелко резать.

В пище птенцов должно присутствовать 20% белка. Для этого кормят утят:

  • отрубями;
  • мясокостной мукой с добавлением мела, размельченной скорлупы, известняка.

Для хорошего пищеварения в корм добавляют гравий. Вода для питья должна быть чистой. Иногда к корму подмешивают 1 г творога в расчете на 1 птицу. Муларды могут есть сколько захотят. У них не накапливается жир, а мышечная масса увеличивается.

Когда утята достигают 3 недель, для них выбирают метод, по которому будут выкармливать дальше. Он может быть интенсивный, полуинтенсивный и экстенсивный. При полуинтенсивном вскармливании используют корм разных видов:

  • объемный;
  • в гранулах;
  • влажный.

При экстенсивном откорме в рацион входит зерно с добавками. При интенсивном способе в качестве корма используют гранулы с 17-процентным содержанием белка и более.

Соседство с гусями нежелательно, так как создается слишком много шума.

Подходящим временем для забоя является возраст 70 дней. После этого периода продолжать выращивание нецелесообразно, особи начинают линять. К этому моменту утка набирает около 4 кг веса.

Если птица не успела набрать достаточную массу тела, забивать ее можно спустя еще месяц.

Совет!

Оперение к этому времени полностью отрастает, однако на крыльях перья останутся еще недостаточно зрелыми.

В течение 2 недель, предшествующих убою, домашних уток держат на специальном питании. Из рациона исключают рыбную муку и ее заменители. Делают это, чтобы избежать неприятного запаха мяса.

Прежде чем рубить птицу, надо поместить ее на ночь в хорошо освещенное помещение.

Чтобы убить птицу, нужно перерезать сонную артерию. Далее утку подвешивают на 10 минут вниз головой, чтобы вышла кровь.

Специалистами создана специальная таблица, в которой отображается информация о весе печени муларда в 24 недели. Он варьируется от 570 до 620 г.

Благодаря этому порода, как никакая другая, подходит для приготовления экзотического блюда фуа-гра. Используют печень селезня.

Она должна быть большой и жирной.

Откорм птицы проходит в 3 этапа:

  1. 1. На первом этапе трехнедельных утят кормят как обычно. Потом птицу помещают в небольшую клетку, чтобы она почти не двигалась.
  2. 2. На следующем четырехнедельном этапе птенцов выкармливают пищей, содержащей много белка и крахмала. Это позволяет птицам быстро расти.
  3. 3. Когда муларды достигают 8–10 недель жизни, их начинают кормить принудительно. Объем зерна составляет до 1,8 кг на 1 птицу. Этот период продолжается от 12 до 21 дня.

Муларды — выносливые и крепкие птицы. Болеют редко. Но есть недуги, которые являются характерными для этой породы. К ним относятся:

  • Клоацит. Из-за авитаминоза слизистая оболочка клоаки может загноиться. Заболевание рекомендуется устранять на начальной стадии. Делают это путем очищения клоаки, последующего смазывания йодом и цинковой мазью (препараты способы убивать болезнетворные бактерии).
  • Аспергиллез. Появление недуга вызывает грибок, который содержится в плесени (возникающей при плохих санитарных условиях в помещении). Муларды вдыхают плесневые грибы и заболевают. Птицы становятся малоподвижными, плохо едят. У них может открыться рвота, наступить паралич конечностей. Лечат заболевание водой с добавлением медного купороса, в корм добавляют нистатин.
  • Выщипывание перьев. Начинается, когда в организме не хватает белка. Если птицы содержатся в плохих условиях, перья подвергаются быстрому загрязнению. Утки начинают их часто чистить. Мерами предотвращения возникновения проблемы являются полноценное питание и порядок в птичнике.

Мулардов разводить в домашних условиях легче, чем обычных уток. Гибрид набирает вес быстрее и больше. Готовая к убою птица вырастает за 1 сезон.

Печень селезней используется для приготовления деликатеса фуа-гра. От муларда получают много нежирного и вкусного мяса, а его разведение экономически выгодно для заводчика. Большим преимуществом является то, что птицу не нужно оставлять на зиму.

Источник: https://homeferma.com/ducks/duck-breeds/utki-mulardy.html

Утки Муларды: описание породы, как вырастить, цена, отзывы, фото

Разведение уток на мясо было и остается популярным. Для того чтобы это занятие оказывалось максимально рентабельным, стараются разводить птицу мясного направления. Одним из наиболее привлекательных вариантов являются утки муларды.

Муларды получили наиболее широкое распространение во Франции, США, Англии, а также в Юго-Восточной Азии

Иногда люди, далекие от птицеводства, даже путают их с гусем из-за значительных размеров и несколько нетипичной для утки внешности.

Птица очень востребована благодаря своим высоким продуктивным качествам, но имеет и значительный недостаток — невозможность естественного воспроизведения.

Происхождение мулардов

Выведена смесь во Франции, для чего скрестили селезней пекинских уток и уточек мускусной породы.

Внешний вид и характеристики породы

Спокойные, чистоплотные и скороспелые утки гибридного происхождения

Мулард имеет характерную внешность, которая не позволяет спутать его с другими утками.

Окрас пера преимущественно белый. Черное пятно обязательно присутствует только на голове. У отдельных особей могут встречаться черные перья на крыльях и хвосте.

Явление это связано с тем, что скрещены утки с различным оперением.

Муларды имеют большую живую массу и мясо хорошего качества

Размеры утки значительно превышают родительские, от чего некоторые называют породу утко-гуси. Туловище птицы плотное, удлиненной формы, складное.

Крылья достаточно длинные, хорошо прилегающие к телу. Шея крепкая, достаточно длинная. Голова овальная среднего размера. Клюв светло-желтого окраса, плоский, вытянутый. Глаза всегда темные. Лапы короткие желто-оранжевого окраса.

Хвост короткий.

Исправление недостатков мускусных селезней и домашних уток — причина выведения мулардов

Характер у птицы спокойный.

Внимание!

Она, в отличие от пекинской породы, не шумная и чистоплотная, не разводит около поилки воду. Данные утки достаточно сообразительны, и управлять их стадом не сложно.

По этой причине мулардов без опасений можно выпускать на открытый выпас.

Продуктивность

Продуктивные качества гибрид имеет высокие. За первые 2–3 месяца птица набирает вес от 3,5 до 4 кг. К 4 месяцам утки весят около 6 кг. Жир у мулардов составляет только 3% от общего веса, что является минимальным показателем для всех уток.

Печень птицы жирная и крупная, ее вес составляет около 550 г.

Этот продукт представляет собой особую ценность в кулинарии и считается деликатесом.

При правильном питании птицы, печень ее оказывается особо вкусной и нежной. Многие кулинары ценят печень этой утки даже выше чем гуся.

Мясо птицы не имеет привкуса или специфического запаха. Оно очень нежное и питательное. Его можно давать даже маленьким детям из-за низкого содержания жира. Не редко мясо птицы по вкусу сравнивают с говядиной.

Утки несут достаточно крупные яйца с приятным вкусом которые могут применяться как для выпечки, так и в чистом виде после варки или жарки. Сырыми яйца уток не употребляют из-за высокого риска в этом случае получить сальмонеллез.

Перо птицы достаточно плотное и может применяться в изготовлении подушек и перин. Также хозяйства сдают его на производства по изготовлению недорогой верхней зимней одежды.

Особенности содержания гибридов

Для того чтобы получить качественное мясо уточка должна раститься с соблюдением определенных правил. При их нарушении получить высокую продуктивность мулардов не получится.

Уход

Утки идеально подходят как для промышленного, так и для частного выращивания. Уход за птицей не сложен. Мулардам необходим небольшой утепленный сарай, где они будут закрываться на ночь, и выгул.

Температура в птичнике должна быть не ниже 16 градусов и не выше 25 градусов. Влажность надо поддерживать в пределах от 60% до 70%.

Днем вход в сарай для птицы должен быть открыт постоянно, чтобы при ухудшении погоды или усталости она могла беспрепятственно в него вернуться.

Важно!

Пол птичника следует устелить толстым слоем опилок или соломы, что позволит мулардам комфортно чувствовать себя даже в холодное время. Менять подстилку надо по мере загрязнения. Нельзя, чтобы птица ходила по грязному полу.

Очень важно следить за тем, чтобы в помещении, где содержится утки, не было сквозняков. Площадь сарая рассчитывается из нормы: 1 м² на 3 головы. Для вольера же этот показатель: 2 м² на 1 голову.

Водоем мулардам не обязателен, но большой таз с чистой водой, в котором птица при желании сможет искупаться, необходим. Без этого перо птицы будет не качественным.

Как правило, птицу не оставляют на зиму и забивают стадо до стойких минусовых температур. Связано это с тем, что данные утки не способны к размножению и, значит, не могут содержаться в качестве племенных.

Холод же они переносят плохо и значительно теряют в весе, а также начинают болеть, из-за чего мясо, полученное зимой, не отличается высоким качеством.

Для того чтобы иметь утятину в холодное время года, лучше всего просто увеличить численность последней партии птицы, и, забив ее, загрузить тушки в морозильную камеру.

Молодняк же заводят весной в апреле-мае. Получит его можно либо своими силами, для чего будут скрещиваться имеющиеся в хозяйстве пекинские и мускусные утки, либо купив его в промышленном хозяйстве. Помеси других пород уток мулардами не являются.

Кормление и откорм

Для того чтобы кормление птицы было правильным, требуется не только обеспечить ей достаточный объем пищи и ее качество, но и удобные кормушки, которые позволят каждой утке взять еду без спешки и толкотни и не раскидать ее по земле.

Длина кормушки для уток в возрасте старше 2 месяцев должна быть 140 см. Ширина — 23 см. Для утят в возрасте до 2 месяцев нужны кормушки 1 м диной и 15 см шириной.

Для того чтобы утки не рассыпали корма, сверху кормушки делается планка, не позволяющая птицам резко задирать голову вверх.

Совет!

Поилки, если они располагаются в сарае, следует применять ниппельные. На открытом выгуле поилкой может служить широкая и глубокая миска. Важно следить за чистотой воды в ней и менять ее по мере загрязнения.

Для кормления уток используется специальный комбикорм, а также растительная пища. Можно понемногу давать белый хлеб.

К специальному откорму птицы приступают с того момента, как ей исполнится 1 месяц. В это время кормят мулардов утром и вечером высококалорийным кормом.

Очень важно, чтобы каждая птица получила свою порцию пищи в полном объеме. Иногда более крепкие утки успевают съесть весь корм, оттеснив более тихих и слабых.

В этом случае лучше всего проводить кормление птицы раздельно.

Промышленный откорм домашних уток

Для получения максимально качественного мяса с минимумом жира для кормления мулардов необходимы следующие продукты:

  • фуражная пшеница;
  • ячмень;
  • дробленая кукуруза;
  • комбикорм;
  • отварной картофель;
  • отварная морковь;
  • свежея трава;
  • ряска (по возможности).

Кроме этого, откармливаемой птице для быстрого и правильного развития необходимо достаточное количество витаминов и минералов, для чего можно применять специальные премиксы, костную муку, рыбную муку или фитокальцивит (выпускается для собак, приобретается в обычном зоомагазине).

Также птицам необходим крупный речной песок или мелкий гравий, который при проглатывании ускоряет перетирание пищи. Двигательная активность уток в период откорма не снижается. Во время выпаса птица получает дополнительное питание, что способствует еще более быстрому набору массы.

Выведение потомства

Выводить потомство своими силами вполне реально. Для этого на домашнем подворье скрещиваются пекинские и мускусные утки в возрасте 10–12 месяцев.

В том случае если утята выводятся под уткой, то их выход составляет 60%.

Когда же производится искусственная инкубация, то при правильном отборе яйца он составляет в подавляющем большинстве случаев 100%.

Для получения хорошей оплодотворяемости на 4 мускусные самки требуется 1 пекинский самец.

Выращивание молодняка

В первый день после появления птенцов их поят из пипетки слабым раствором марганца. После этого дают первую еду — сваренное вкрутую яйцо.

Яичную массу можно высыпать на утят сверху, так как это позволит включиться у них хватательному инстинкту, благодаря которому они смогут при выгуле ловить насекомых и мелкую рыбу при наличии пруда.

В остальном питание этих утят не отличается от того, которое необходимо представителям остальных пород.

Так как торговля утятами очень выгодна, многие заводчики продают их в суточном возрасте, не повышая их цену длительным периодом ухода. Жизнестойкость птицы высокая.

Преимущества и недостатки уток

Гибриды муларды имеют сильные стороны, которые легко перекрывают основной минус — невозможность получения от них потомства.

Достоинствами уток являются:

  • большая масса;
  • низкое содержание жира;
  • крупная печень;
  • хорошая выживаемость;
  • простота в уходе;
  • скороспелость.

Достоинства гибрида за короткое время сделали его востребованным в различных странах.

В России муларды пока выращиваются не столь массово, что, скорее всего, связано с тем, что стоимость их выше, чем других уток, растящихся на мясо.

Цена

Цена уток, в зависимости от места их приобретения, значительно разнится. В среднем утенок в возрасте 1 недели стоит около 600 рублей. Взрослая птица не продается, так как не представляет интереса как племенной материал.

Фотогалерея

Для того чтобы не ошибиться при покупке гибридов, стоит посмотреть фото утки-гусь мулард. Это позволит точно определить, тех ли утят заводчик предлагает под этим названием. Черное пятно на голове присутствует уже у утят, что является хорошим ориентиром.

Источник: https://selshoz.ru/pticevodstvo/utki/mulard

Утки муларды: что за птицы, и как их вырастить в домашних условиях

Утки муларды (moulard) — это межвидовые гибриды, которые получаются в результате работ по скрещиванию селезней утки мускусной и обычных домашних уток, породы которых могут быть представлены пекинской, оргпингтоном, руанской или белой алье. Название происходит от английского слова muscovy – «мускусная» и слова mallard, которое переводится как «кряква».

:

Характеристика и описание породы

Домашние муларды внешне совершенно не похожи на гуся, и являются гибридами, не способными на воспроизведение потомства.

Такая домашняя птица привлекательна с точки зрения высокой продуктивности.

Кроме всего прочего, характеристика и описание мулардов способны удивлять разнообразием окрашивания, поэтому такие утки часто являются настоящей гордостью птицеводов и украшением подворья.

птицы

Выведение уток-мулардов позволило исправить следующие недостатки породистой домашней птицы:

  • замедленный рост;
  • поздний период половозрелости;
  • излишняя теплолюбивость;
  • недостаточно большой вес самок;
  • цикличность яйцекладки;
  • недостаточный инстинкт насиживания.

Утки-муларды выгодно отличаются хорошей выносливостью, легко адаптируются практически к любым условиям выращивания, обладают отличной устойчивостью к болезням и характеризуются повышенным процентом выживаемости птенцов.

Такая птица не только обладает высокой продуктивностью, но также даёт менее жирное и очень вкусное, питательное мясо.

Определенным плюсом является также отменное спокойствие, как самцов, так и самок, и их чистоплотность.

Разведение мулардов (видео)

Вес взрослого муларда

Мулаты или муларды очень востребованы в условиях приусадебного птицеводства и мелкого фермерства благодаря скороспелости и высоких качественных показателей мясной продукции.

Правильное содержание и качественное кормление таких уток позволяет достаточно быстро получить товарную тушку. В среднем за пару месяцев птица вырастает до убойного веса.

Как правило, вес взрослой птицы в этом возрасте достигает 3,5-4,0 кг.

Особенности кормления

Несмотря на то, что разводить мулардов в условиях домашнего птицеводства достаточно легко, необходимо правильно кормить птицу с первых дней жизни до забойного возраста.

Кормление утят

Только что появившиеся на свет утята неприучены есть самостоятельно, поэтому в первые дни их придётся научить питаться.

В настоящее время в аптеках реализуется специальная смесь для выкармливания птенцов в домашних условиях, что позволяет облегчить самостоятельное разведение муларда.

Допускается кормление утят кашей на основе дробленого риса или пшена, с добавлением размятого сваренного вкрутую яйца. Такая каша в тёплом виде насыпается на смесь, достаточно темные поверхности, что позволяет птенцам легко её увидеть.

Примерно на третий день утята привыкают есть самостоятельно, что позволяет ввести в рацион измельченные листья крапивы или нарубленную зелень одуванчика.

После того, как возраст птицы составить две недели, можно обогатить питание отварным и размятым картофелем, нежирным творогом и молоком. Хороший результат даёт использование прудовой ряски.

До возраста 30 дней кормление осуществляется три раза в сутки, после чего птица переходит на двухразовое питание. Следует помнить, что чистая вода для питья утятам должна быть доступна всегда.

Питание взрослой птицы

Взрослые особи, выращиваемые в условиях домашнего птицеводства, должны получать не только полноценное питание, но и специальные минеральные комплексы.

Для кормления взрослых особей используется специальный комбикорм, пшеница и кукуруза.

Минеральная подкормка может быть представлена измельченной яичной скорлупой, мелом, известняком и ракушками, насыпаемыми в специальные кормушки.

Мелкая гравийная крошка необходима домашним мулардам для полноценного процесса пищеварения. Всегда и обязательно в шаговой доступности должна быть чистая вода, которая используется птицей не только для питья, но и полоскания клюва.

Лучше всего приобретать глубокие, но не очень широкие поилки. В рацион питания нужно обязательно включать пекарские дрожжи из расчёта одного грамма на взрослую особь.

Также хорошо влияет на прибавку веса обогащение рациона пшеничными отрубями, отварными мясорыбными отходами и картофелем, мясокостной мукой.

Советы по выращиванию мускусных уток (видео)

Выращивание муларда в домашних условиях

Для сохранения только что вылупившихся утят в первую очередь нужно позаботиться о правильном, максимально комфортном температурном режиме в помещении.

В первые пять суток температурные показатели должны составлять примерно 26оС. Важно установить источники тепла с температурой на уровне 27-30 оС.

После того, как возраст утят составит неделю, температуру в помещении можно постепенно понизить до 18оС. градусов.

Взрослая утка, которая называется мулард, в содержании практически не отличается от условий, создаваемых для выращивания любой другой породы домашней птицы.

Ночью им нужно обеспечить закрытое помещение, которое позволит защитить муларда от атмосферных осадков и ночных холодов.

Средняя площадь такого помещения на каждую особь должна составлять порядка 0,30 квадратных метра.

Кроме всего прочего, очень хороший результат даёт обустройство огороженной территории для выгула из расчёта квадратного метра на каждую взрослую особь. Положительно реагируют муларды и на наличие естественного или искусственного водоёма на территории выгула.

Как вывести породу самостоятельно

Промышленное разведение мулардов очень популярно в европейских странах, где они массово выращиваются с целью получения печени. Однако, развести эту ценную птицу в условиях приусадебного хозяйства также не представляет особого труда даже для начинающих птицеводов.

На домашнем подворье вывести такую птицу можно при скрещивании пекинской утки и мускусного селезня. Достаточно часто используется и обратная комбинация, основанная на скрещивании мускусной утки с пекинским селезнем.

Чтобы выведение было успешным, следует ориентироваться на соблюдение следующих правил:

  • самым благоприятным временем для проведения спаривания является период с середины весны и до первой декады лета;
  • наилучший результат удаётся получить при спаривании птицы в возрасте от семи до десяти месяцев;
  • на каждого активного селезня должно приходиться порядка четырёх-пяти особей женского пола, а так называемую семью необходимо поселить в отдельную постройку с выгульным двориком;
  • яйца оплодотворяются не сразу, так как на начальной стадии птице необходимо время для адаптации к новым условиям и семье.

Опытные птицеводы рекомендуют отводить под обустройство гнезда чистые деревянные ящики, но допускается также отгораживание угла в домике.

На дно гнезда укладывается слой подстилки, представленной сеном или качественной соломой. Под каждую наседку модно подкладывать не более двух десятков яиц.

Примерно через десять дней желательно просветить яйца на переносном овоскопе, проверив показатели оплодотворенности.

Прозрачные яйца без наличия кровеносной сосудистой сеточки являются неоплодотворенными и подлежат удалению из гнезда. Наличие кровяного кольца может быть признаком гибели зародыша. Такие яйца также нельзя оставлять в гнезде.

Чем кормить мулардов (видео)

Наседка периодически сходить с гнезда, чтобы поесть или попить, поэтому кормушку и поилку нужно устанавливать на достаточно близком расстоянии к гнезду. Очень важно поставить ёмкость с водой для купания. Мокрое оперение позволяет увлажнять поверхность яиц, что улучшает выводимость.

Утята вылупляются через месяц. Процент выводимости под наседкой чаще всего варьируется в пределах 80-100%. При использовании инкубатора максимальная выводимость редко превышает 50-60%.

Дальнейшая жизнестойкость домашней птицы будет зависеть от соблюдения условий содержания и качества

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть , , , просто нажав на кнопку ниже:

Источник: https://DachaDecor.ru/dachnie-pitomtsi/utki-mulardi-chto-za-ptitsi-i-kak-ich-virastit-v-domashnich-usloviyach

гибридных уток Мулардов в домашних условиях

Даная порода появилась не так давно в результате скрещивания мускусной утки и пекинского гуся.

Ученые стремились компенсировать недостатки обеих пород и одновременно повысить продуктивность нового вида.

В результате получился гибрид с хорошими характеристиками и высокими показателями, именуемый Мулардом.

Индикатором подлинности считается черное пятно на голове. По этой причине в деревне порода может называться «мулатка». От мускусной утки животные взяли темперамент и чистоплотность.

От пекинского селезня им достался быстрый набор мышечной массы, устойчивость к низким температурам и продуктивные показатели. Важно чтобы утка, скрещенная с гусем, была именно мускусной.

В противном случае хозяин не получит должного результата.

Птицы имеют закаленный иммунитет, как и большинство гибридов. Их содержание довольно рентабельно. Животные едят стандартную порцию корма, а в весе набирают не хуже остальных. Утка Мулард имеет оперение белого цвета, исключения в описании породы бывают редко.

Характеристика

Исследования показывают, что Мулардов невозможно разводить, поэтому их выращивают только для забоя.

Птиц ценят за диетическое мясо, в котором не более трех процентов жира. Оно не пахнет, как у большинства животных.

Уток этой породы разводят для получения изысканного деликатеса – фуа-гра. Это гусиная печень с нежной текстурой.

Муларды быстро растут: вес взрослой утки достигает 4 кг за четыре месяца. По сравнению с пекинским видом их содержание выгоднее по себестоимости.

Внимание!

Массу животные набирают по мере развития, если для этого есть все условия. В производственных условиях птиц принудительно закармливают.

Такой способ считается антигуманным и не приветствуется в европейских развитых странах. Разница в весе взрослого селезня и утки не более 500 г.

Как вырастить утят

Утята Муларды чаще всего растут без мамы, поэтому им требуется правильный уход. В помещении, где живут птенцы, важно соблюдать оптимальный температурный режим не менее +22 °C.

Для полноценного развития малышам необходимо много света. В первую неделю утенок нуждается в нем все время, далее свет оставляют включенным на 15 часов, постепенно уменьшая период.

Рекомендуется содержать птенцов возле батареи или под лампой, чтобы они получали тепло. Для подстилки нельзя использовать опилки. Неокрепший организм не способен переварить их. Самым лучшим вариантом станет сухая солома, присыпанная гашеной известью.

В питании также нужно соблюдать определенные правила. Чтобы вырастить утят, вам потребуется на время стать для них наседкой, следить за поведением, безопасностью и рационом. Практика показывает, что это слишком хлопотное занятие.

Мускусная утка, скрещенная с пекинским гусем, устойчива к заболеваниям. Она быстро адаптируется к местности. Иногда переезд в новый дом может стать причиной стресса и вызвать агрессивное поведение, что нехарактерно для описания породы. В условиях содержания птицы неприхотливы.

Они хорошо себя чувствуют и в клетках, и в птичнике. На производстве их практически не выпускают гулять, закармливая селезней для печени, а уток – для мяса. Если в помещении грязно, животное чувствует себя некомфортно, и может выражать это разными способами, вплоть до отказа от пищи.

В домашнем хозяйстве Муларды выгодные. В теплое время их выпускают на лужайку, значительно уменьшая расход корма.

Важно!

Птицы самостоятельно добывают себе еду, истребляя лишнюю растительность и сорняки. В загоне обязательно должна быть кормушка и ниппельная поилка.

Опытные птицеводы не видят смысла тратить средства на подготовку к зиме.

Если приобрести утят в апреле, то к сентябрю поголовье будет готово к забою.

В сооружении, где ночуют птицы, не должно быть дыр и лазеек, через которые грызуны проникают внутрь. Трещины в стенах и на крыше пропускают сквозняки и влагу.

От этих недостатков нужно обязательно избавиться. На один квадратный метр площади сарая приходится три особи.

Питание

Малышам дают жидкие смеси, эмульсии. Крупы можно развести с простоквашей и другими молочными продуктами. По составу в рационе преобладают протеины, содержащиеся в твороге и яйцах, углеводы из зерен. Кормление птиц на второй неделе жизни предполагает добавление водорослей и ряски.

Скрещенные гибриды могут питаться тем, что найдут сами, в том числе и листвой деревьев. Но это скажется на сроках и качестве роста и развития.

Взрослые особи едят ту же пищу, что и утята в месячном возрасте. Им полезно давать тыкву, кабачки, рыбную муку из костей, отходы со стола.

Для пищеварения также необходим гравий.

В рацион входят дрожжи, кукуруза, травы, мел. Не стоит отказываться от комбикорма.

В нем содержится суточная норма витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного развития. Сбалансированное питание является залогом успешного результата.

Вода – жизненно важная составляющая. В поилке птица не только пьет, но и полощет клюв.

Разведение

Разведение в домашних условиях уток Мулардов – слишком затратное занятие. Доказано, что естественным способом они не размножаются. Поэтому особь пригодна только для забоя. Не имеет значения, будет это утка, гусь Мулард – все равно потомства она не даст.

Селекционеры подразумевают под разведением скрещивание все тех же мускусов и пекинок. Но делать это нужно по специальной технологии, соблюдая нормы и требования. Благоприятный период – конец весны или середина лета.

Потомство растет в инкубаторе, в редких случаях утят высиживает биологическая мать.

Плюсы и минусы

В период спаривания процесс оплодотворения не происходит. Даже если самка высидит яйца, то утята из них не вылупятся. Это основной минус породы.

Среди преимуществ Мулардов:

  • вкусное мясо;
  • неприхотливость в уходе;
  • рентабельность;
  • выносливость;
  • скороспелость.

 «Утки Муларды»

В этом видео вы услышите полезные советы по выращиванию уток Мулардов.

Есть вопросы и нужны ответы?
Задать вопрос специалисту

Источник: https://oferme.ru/ptitsy/utki/mulardy-2370/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.