Мясные породы голубей – их характеристики, кормление и содержание(2018г)

Содержание

и кормление мясных голубей

Мясные породы голубей - их характеристики, кормление и содержание

Примитивным мясным голубеводством издавна занимаются жители сельских местностей в южных районах России. Они не строят специальных помещений для голубей.

Беспородные или помесные голуби (помесь обычных сизарей с породистыми, более крупными, мясистыми) живут просто на чердаках и в любое время могут свободно вылетать на поиски корма.

Все оборудование такой примитивной голубятни-чердака – это гнезда-ящички (их размещают по стенкам чердака или даже просто ставят на полу), нашести – узкие, длинные доски, укрепленные под крышей, а зимою, кроме того, поилка и кормушка.

Особенно упитанными голуби при таком содержании бывают в конце лета и осенью, когда посещают убранные поля и собирают в жнивье осыпавшиеся зерна злаков.

Посещают они и вспаханные поля, отыскивая семена некоторых сорняков, а весною склевывают по обочинам дорог, на межах и луговинах молодую нежную зелень, явно доказывая этим потребность в витаминах после зимы.

Летом владелец голубей дает им лишь иногда, и то в незначительном количестве, корм – «для приманки», но воду в поилках – ежедневно и непременно чистую (обычно во дворе, у крыльца).

Внимание!

Иногда во дворе ставит и корытце или глубокий противень с водою для купания, что очень полезно для птицы.

Осенью отбирают упитанную птицу и забивают – на мясо, а на зиму оставляют лучших производителей и кормят их, как обычных домашних голубей.

Понятно, что породистых мясных голубей так, в полудиком состоянии, содержать нельзя: эти тяжелые голуби плохо летают, не найдут себе достаточно корма и легко могут стать добычей хищников.

Для них обычно строят специальные голубятни – просторные, светлые, чистые и сухие. Это длинные помещения с односкатной крышей.

Высота их по фасаду 210 см, сзади – 180 см, ширина 5 м с проходом вдоль задней стены в 1 м.

В больших хозяйствах голубятню разгораживают на отделения по 3,5 м длиною, в каждое из них сажают 30-40 пар голубей мясных пород.

Гнезда для голубей в таком голубятнике делают в 4 яруса. Лучше всего их делать двойными.

Удобство такого гнезда в следующем: когда в одном отделении уже подросли голубята, но еще не покинули гнездо, мать-голубка откладывает яйца во втором отделении, и голубята ей не мешают. Размер двойного гнезда 60?40 см при высоте 35 см.

Важно!

Если крыша в голубятне железная, то снизу ее следует подшить доски, так как от железа в жаркие дни сильно нагревается воздух в помещении. Зимою следует поддерживать температуру около 5°.

Основательную чистку помещения и инвентаря проводят два раза в год, при этом его и дезинфицируют.

Основной корм для голубей – зерновой. Зерновую смесь можно составлять по следующему рецепту:

кукуруза желтая – 35%,

просо красное – 20%,

горох – 20%,

отходы пшеницы – 15%,

овсяная крупа – 5%,

конопляное семя – 5%.

Необходимо давать голубям и зелень. Зимой приходится ее выращивать в лотках. Нужны голубям и минеральные корма; они должны быть всегда в особых кормушках.

Источник: http://ornito.ru/domashnyaya-ptitsca/golubi/soderzhanie-i-kormlenie-myasnyh-golubei.html

Голубеводство

Голубеводство

Эта необычная отрасль голубеводства сильно отличается от всех других направлений разведения птиц. Особи, предназначенные для разведения на мясо, должны иметь самую большую продуктивность.

Поэтому при их отборе и подборе пар для спаривания заводчики обращают особое внимание на интенсивность их роста и способность к размножению.

Большое значение здесь придается высокой усвояемости кормов, неприхотливости к условиям содержания, спокойному поведению в питомнике, миролюбивости характера, а также качеству оперения, потому что перья также являются товарной продукцией. Главный признак, определяющий продуктивность, – это интенсивность размножения мясных голубей. Это связано как с наследственностью птиц, так и со многими другими факторами, в числе которых условия содержания голубей, кормления и ухода. Интенсивность оценивается по таким показателям, как число кладок, процент вылупливания птенцов, общая масса вскормленных и забитых птиц.

Успех разведения голубей мясных пород определяется не только подбором, подготовкой и их физическим состоянием к началу размножения.

Во многом он зависит от условий содержания, которые не допускают скученности птиц в питомнике.

Общая длительность светового дня не должна быть менее 14 чв сутки, желаемая температура несколько выше нуля, но не ниже этого показателя.

При обеспечении соответствующего температурного и светового режима заводчик может добиться размножения голубей на протяжении круглого года, а следовательно, получать полноценный молодняк в осенне‑зимний период.

Мясные породы голубей достаточно скороспелые. Выведенный в марте молодняк в сентябре‑октябре уже приносит приплод. Одна пара мясных голубей в среднем может произвести не менее 9 кладок и выкормить за год до 18 птенцов с общей массой 8,5 кг товарной продукции.

Оплодотворяемость яиц и вывод птенцов, как правило, определяются временем года. Порой в зимнее время могут быть неоплодотворенными до 80 % голубиных яиц.

Из‑за определенных сезонных колебаний выход товарной продукции в течение года распределяется следующим образом: весной и летом он составляет 65%, осенью – 25 %, зимой – не более 18 %.

Производство можно считать рентабельным, если из всех отложенных яиц вылупилось не менее 75 % здоровых птенцов. Гибель же молодняка не должна превышать 5 % от общего числа появившихся птенцов.

При скрещивании различных пород голубей из числа мясных получаются помеси, отличные по крепости телосложения, с высокой продуктивностью и явной скороспелостью.

Когда нужные признаки у помесей первого поколения развиваются значительно сильнее в сравнении с родительскими формами, это явление называется гетерозисом. В мясном голубеводстве гетерозис часто направляется на неуклонное увеличение веса голубя.

Любитель всеми силами старается вывести самую крупную и скороспелую птицу.

Совет!

Этой цели можно достичь, направленно улучшая породы домашних голубей преимущественно путем принудительного спаривания.

Для этого любителю требуются определенные знания, значительный опыт селекционной работы и настойчивость.

И в этом направлении голубеводства важнейшим этапом племенной работы является правильный подбор пар. Как только пары составлены, каждую пару сажают в одну из клеток и закрывают решеткой на 2 суток.

Корм дается птицам дважды в сутки, а поилка с водой должна в это время быть в клетке постоянно. Если за это время пара придет к согласию и заключит «брачный союз», то этих голубей допускают в общее помещение.

В противном случае недоговорившихся голубей содержат в закрытом ящике дальше, продолжая кормить в том же режиме.

Их выпускают в общее помещение питомника только тогда, когда заводчик будет твердо убежден, что процесс спаривания благополучно завершен и голуби привыкли к своему паровочному ящику.

Самка, как и все голуби, откладывает 2 яйца. Процесс насиживания кладки происходит так же, как и у остальных пород.

Эмбрион яйца мясных пород развивается за время, равное 18–19 дням, в холодном помещении насиживание кладки продолжается 20–22 дня.

Внимание!

Когда птенцы достигают 2–3‑недельного возраста, у взрослой голубки‑матери начинается следующий цикл яйцекладки.

Для благополучного насиживания новой кладки в клетку помещается второе гнездо. В него голубка откладывает яйца и принимается их насиживать. Самец тем временем продолжает кормить птенцов первого выводка.

Начиная с 5‑недельного возраста, молодняк уже самостоятельно клюет зерновую смесь, но родители еще некоторое время продолжают их подкармливать.

По достижении голубятами 6–7‑недельного возраста ремонтный молодняк вполне можно отсаживать от родителей в отдельную секцию.

Определение пола Разведение голубей

Источник: http://www.progolubey.ru/ru/razvedenie-myasnyx-porod-golubej

Все о птицеводстве

Все о птицеводстве

Приручая и одомашнивая голубя, человек прежде всего был заинтересован его вкусным мясом. Использовать голубей на мясо стали значительно раньше, чем для связи.

К лучшим породам мясных голубей предъявляются следующие требования: тяжеловесность, выносливость, скороспелость, способность к быстрому откорму и хорошая плодовитость.

В развитии массивности голубя большую роль в некоторых старых мясных породах сыграли полевой голубь и так называемый турецкий голубь, издавна вывезенный из Индии в Европу. В наше время мясное голубеводство широко развито во Франции, Англии, Бельгии, Италии, Чехословакии, Венгрии.

Здесь голубиное мясо играет заметную роль в мясном балансе страны. Интенсивно начинает развиваться эта отрасль птицеводства и в Германии. Резко прогрессирует мясное голубеводство в США.

Селекционная работа развернулась в начале XX века с тяжелыми мясными породами, завезенными из Азии и Европы. Разработаны системы кормления и содержания, обеспечивающие получение более скороспелой и приспособленной к местным климатическим условиям птицы.

Система свободного содержания голубей, когда они сами находят себе корм, оказалась невыгодной: птицы плохо росли, привесы их были незначительны. От этой системы пришлось отказаться и перейти на вольерное содержание голубей и кормление их по нормам.

Процессы обслуживания голубей стали механизировать. Появилось много хозяйств с производством собственных кормов и содержанием голубей.

В этих хозяйствах возросла продукция прекрасного диетического мяса, снизилась его себестоимость, вес тушек в результате кропотливой селекционной работы, улучшенных условий кормления и содержания повысился почти в 2 раза. Вес голубей некоторых пород достиг 1200 г и более.

Помимо голубиного мяса, США экспортируют и пле¬менных голубей мясных пород (карно, кобургские жаворонки, кинги, штрассер, гигантские гомеры) во Францию, Бельгию и Голландию. Экспортируемая чистопородная племенная птица разводится в специальных хозяйствах.

Важно!

В промышленных мясных хозяйствах культивируются: карно, гигантские гомеры, кинги, моденские, мондайны, кобургские жаворонки, штрассеры и мальтийские.

В мировую коллекцию голубей мясных пород в настоящий момент, помимо уже упомянутых выше, входят следующие породы: римские, монтобаны, ринслагер, флорентийские, фламенка, хуншекен, мариола, лизицано, ляор, лебанон, сотобанка, манотэ, пикарда пикантива, каник прахенский, кошуа. Мясо молодого голубя диетическое — мелковолокнистое с большим содержанием легкоусвояемых белков, по качеству не уступает куриному. От одной пары голубей в год можно получить 10— 14 птенцов весом 550—650 г, что в переводе на мясо составит 5—7 кг. Забивают голубей в 28—30-дневном возрасте. Для сохранения полезных и вкусовых качеств мяса тушка охлаждается. Иногда птицу откармливают более длительный срок. Перед забоем птицу кормят семенами укропа, аниса и тмина, это делает мясо голубя по вкусу похожим на мясо дичи.

Римские принадлежат к группе исполинских, гигантских голубей. Полагают, что родина их Италия. Это одна из самых древних пород мясных голубей.

Римский мясной голубь

Лучшие результаты по совершенствованию римских достигнуты во Франции. Римские голуби отличаются малой подвижностью, плохо насиживают, доверчивы, но драчливы.

Они обладают сильным, широким и глубоким туловищем, длина от клюва до конца хвоста от 50 до 56 см, в растянутых крыльях от 100 до 105 см. Вес взрослого голубя 1,2—1,4 кг, голубки — 1 кг.

Голова гладкая, округло-удлиненная, гусинообразная, лоб средней высоты, хорошо выраженный, клюв довольно длинный, крепкий, слегка изогнутый, у черных и сизых голубей темный, у прочих разновидностей светлый. Предпочтительнее белый клюв.

Восковицы длинные, белые, гладкие, сердцеобразной формы, посредине разделенные. Глаза у белых голубей темные, у всех остальных разновидностей жемчужные. Окологлазные кольца у молодых красновато-белые, у старых — узкобородавчатые, красного или темного цвета.

Горло резко обозначенное, у старых иногда замечается слабо выраженная горловая складка. Шея короткая, толстая, слегка изогнутая. Грудь хорошо выраженная, широкая, выпуклая, киль грудной кости длинный, прямой.

Спина очень широкая, длинная, слегка овальная и покатая в сторону хвоста. Хвост длинный, широкий, у конца закругленный. Голень сильная, ноги короткие, сильные, неоперенные.

Совет!

Пальцы ног сильные, ярко-алого цвета, когти у черных и сизых голубей — темные, у всех остальных — светлого цвета. Окраска оперения: сизая с поперечными черными полосами на крыльях, нижняя часть спины (репица) белая; бледно-серебристая с темно-серебристой шеей; черная, иногда с легким крапом на голове, белая, верблюжья, палевая, красная. Самые крупные по величине сизые римские голуби, мелкие — красные.

Римский голубь используется не только как мясная порода, но и как подсобный племенной материал при создании крупных декоративных пород, при его участии созданы около 300 лет тому назад английский дутыш и старонемецкий голубь.

Целесообразно использовать римских для скрещивания с русскими породами голубей — барабанщиками (тор-кутами) для увеличения веса последних. Штрассер — лучший представитель мясных голубиных пород.

Отличается достаточно большим живым весом, скороспелостью, хорошей плодовитостью (5—7 вы¬водков в год) и отличным качеством мяса. Мясо мелковолокнистое, с большим содержанием легкоусвояемых белков. Забивают голубей в 28-дневном возрасте.

Живой вес молодого голубя к этому времени достигает 600—650 г, а вес потрошеной тушки — 450—500 г. При правильном использовании в хорошо организованном хозяйстве от пары голубей можно получить 5 кг первоклассного диетического мяса в год.

Окраска — голова полностью, верхняя часть шеи, крылья, хвост, спина, подхвостье цветные, все остальное белое. Точных сведений о происхождении породы нет. Очевидно, в формировании породы приняли участие и чехи, и австрийцы, и немцы.

Неоспоримо одно, что современный штрассер в родстве с флорентийскими и моденскими голубями, которые проникали из Италии. Отдельные признаки породы с течением времени изменялись, поэтому сейчас трудно установить происхождение.

Необходимо отметить некоторые моменты совершенствования породы. В 70-е годы XIX века в окрестностях Брно крестьяне разводили мясных голубей под названием пштрос, их держали почти в каждом доме. Окраска головы, крыльев и хвоста была черной, желтой, красной, голубой.

Внимание!

Глаза, как и клюв, были черными. Местные голубеводы занялись совершенствованием глаза, увеличением веса голубя. Вскоре голуби стали большими, напоминали страусов, отсюда и название «штрассер».

Штрассер

В 1903 г. чешские штрассеры впервые появились на выставках в Берлине и Ганновере, где несколько экземпляров было продано.
Первый стандарт породы был предложен Бальдамусом в конце XIX века. После первой мировой войны стандарт несколько раз переделывался, но в принципе оставался тем же.

Теперь три стандарта штрассера: австрийский, немецкий и чешский. У немецких и австрийских штрас-серов глаза оранжевые, веки светло-красного цвета. У чешских от красного и желтого голубя требуется ярко-красные радужные оболочки и кроваво-красные веки.

Взрослый немецкий штрассер весит 700—900 г, хорошего правильного рисунка, чешский (моравский пштрос) средней величины — 500—600 г, иногда встречаются крупнее, окраска с хорошим глянцем.

Наряду с прекрасными хозяйственными качествами штрассер обладает и декоративностью.

Туловище крепкое, широкое, короткое.

Голова гладкая; лоб, затылок округло-крутые; клюв сильный, довольно длинный с беловатыми небольшими восковицами; окологлазные кольца узкие; шея довольно длинная, слегка изогнутая, в плечах выпуклая, коренастая; грудь очень широкая, круглая, сильно выступающая; спина короткая, широкая, прямая; крылья широкие, хорошо закрывающие спину, короткие. Концы крыльев слегка соприкасаются на хвосте. Хвост хорошо собранный, короткий. Ноги короткие, пальцы большие сильные, неоперенные, ярко-алого цвета. Встречаются чешуйные и рябые окраски, голову имеют полностью окрашенную, на других частях корпуса перья с цветной каймой цвета головы. Маховые перья окрашены, щиток крыла гладкий или с поясами.

Источник: http://ptizevodstvo.ru/myasnoe-golubevodstvo

Выращивание Домашних Мясных Голубей | Породистая птица

Илья Мельников, Александр Ханников

Из всех отраслей животноводства птицеводство является самой скороспелой и прибыльной. Промышленное производство России по всем основным параметрам и, прежде всего, по продуктивности достигло уровня передовых зарубежных стран.

И все это, главным образом, благодаря использованию специализированных пород, кроссов и линий птицы, клеточному содержанию и связанной с ним высокой степенью механизации и автоматизации трудоемких процессов, кормлению птицы высококалорийными полноценными комбикормами, частой смене поголовья, обеспечивающей равномерный выход продукции. Подсчитано, что если из всех снесенных курицей за год яиц вывести цыплят и откормить их на мясо, то его получится втрое больше, чем в откормленном на убой бычке.

Однако в последние годы в связи с резким повышением цен на энергию, горюче-смазочные материалы, оборудование и комбикорма промышленные методы содержания птицы стали малорентабельными и доступными только крупным птицефабрикам.

Важно!

Вместе с тем возрастающие строительство индивидуальных жилых домов и усадеб в селах и городах, садовых участков горожан и постоянно растущие цены и спрос на продукты питания способствуют повышению интереса как сельского, так и городского населения к разведению домашних животных и, прежде всего, птицы.

То предпочтение, которое отдается птице, обосновывается тем, что она приспособлена почти к любым условиям содержания и может производить высококалорийную и вкусную продукцию в любое время года.

Уникальность птицы и, особенно, кур состоит в том, что она способна существовать и давать продукцию как в самых интенсивных условиях современных птицефабрик, так и в самых примитивных сараях сельских жителей.

Нетребовательность птицы и простота ухода за ней способствуют массовому разведению ее населением. Поэтому свыше 45 % продукции птицеводства мы получаем не от специализированных хозяйств-птицефабрик, а от небольших птицеферм сельскохозяйственных предприятий, фермерских и приусадебных хозяйств.

Птица, содержащаяся в условиях, приближенных к естественным, и использующая естественные корма, производит продукцию (яйца и мясо) с более высокими вкусовыми качествами, чем та, которая содержится при интенсивных условиях птицефабрик. Поэтому такую продукцию более охотно приобретают по более высоким ценам.

В каждом сельском дворе содержится один-полтора десятка кур, и они практических без всякого ухода, довольствуясь зерном и кухонными отходами, обеспечивают семью мясом и яйцами.

Конечно, при таких условиях птица дает продукции в два раза меньше, чем могла бы дать при хорошем кормлении и содержании, но и затраты на них невелики, и поэтому полученная продукция значительно дешевле.

В птицеводстве существует два направления: яичное и мясное. В яичном пищевые яйца получают в основном от кур. Мясными птицами являются утки, гуси, индейки и др. Производят и куриное мясо, выращивая цыплят мясных пород – бройлеров.

Бройлер – не просто цыпленок, которого выращивают на мясо. Это цыпленок специальной породы птицы. Имеются бройлеры, которые за 56 дней жизни достигают массы 1,5–1,7 кг.

Свою первоначальную массу за два месяца откорма бройлер увеличивает в сорок раз. Именно за первых два месяца жизни бройлер на каждую единицу затрачиваемого корма дает наибольшую прибавку в массе.

Совет!

В этом и заключается биологическая возможность бройлеров – увеличивать массу за короткий срок. Содержат бройлеров на полу или в клетках.

В зависимости от вида получаемой продукции (яйца, птичье мясо) и видов сельскохозяйственной птицы создают специализированные фермы по производству яиц и мяса птицы.

В каждой из птицеводческих отраслей два стада птицы: первое – родительское стадо для производства инкубационных яиц, второе – промышленное стадо для производства основных видов продукции.

В яичном птицеводстве – стадо кур-несушек, в мясном – стадо бройлеров, уток, гусей, индеек.

При необходимости получить значительную прибыль от своей птицы, следует не только увеличить ее поголовье, но и серьезно отнестись к подбору пород, кормлению и содержанию.

В настоящее время существуют простые, малозатратные и ресурсосберегающие технологии содержания птицы, которые можно использовать в небольших фермерских и приусадебных хозяйствах.

Все основные виды домашней птицы могут быть весьма рентабельными, если есть соответствующие природные условия и хозяйственные возможности для их содержания.

Среди разных видов домашней птицы куры являются самыми многочисленными и самыми доступными для домашнего разведения. Они легко Большие приспосабливаются к любым условиям содержания.

Внимание!

На их обслуживание не требуются большие трудовые и материальные затраты. Они могут содержаться на очень ограниченной территории любого двора.

Основной задачей этого раздела книги является помощь фермерам и любителям птицеводства в изучении возможности птицы, а также организации правильного и вместе с тем простого и дешевого ведения птицеводства с минимальными затратами на корма, оборудование и энергию.

В разделе содержатся конкретные рекомендации, а также технологические и экономические расчеты для содержания 300 кур-несушек. Почему именно 300 кур? Конечно, поголовье может быть и другим. Зависит оно от желания и возможностей фермера.

Но, мы убеждены, что с меньшим поголовьем нет смысла работать. Естественно, чем большее поголовье будет содержаться на ферме, тем большую прибыль они принесут.

Но как вы узнаете, прочитав этот раздел, и это поголовье кур при правильном хозяйствовании может принести существенный доход семье.

Источник: http://curci.ru/category/vyrashhivanie-domashnix-myasnyx-golubej/

Обзор пород для мясного голубеводства

Обзор пород для мясного голубеводства

Голуби Штрассер – лучшая мясная порода. Прародителями этой породы являются голуби чешских, австрийских и германских отечественных пород.

Основные достоинства: декоративность, большой живой вес, отличные мясные качества, прекрасная плодовитость (до семи выводков в год). Корпус штрассеров приземистый, грудь округлая, широкая.

Шея длинная, размер хвоста и крыльев ‒ средний, ноги короткие, без перьев. Верхняя часть туловища, а также хвост окрашены в черный, серый, палевый цвет, а нижняя – в белый. Живая масса самцов 600-800 г, самок — 500-600 г.

Порода отличается хорошей скороспелостью: живая масса птенцов месячного возраста –600-650 г. К недостаткам штрассера можно отнести пугливость, драчливость. Также представители этой мясной породы голубей плохо летают.

Кинг

Мясные голуби породы Кинг были созданы в США 1890 года после длительной селекции. Основные отличия этой мясной породы от других – необычайно длинные, широко расставленные ноги, большой корпус, приподнятая глубокая грудь, укороченный приподнятый хвост.

Внешний вид кинга напоминает экстерьер курицы, поэтому порода принадлежит к курообразным голубям. Окрас оперения бывает самый разный: красного, черного, сизого, бежевого, желтого цвета. Но особой ценностью обладают птицы с белоснежным оперением.

Важно!

Живая масса взрослых самцов –800-900 г, самочек — 500-700 г. Некоторые самцы могут удивлять рекордными показателями живой массы и весят более одного килограмма. Масса голубят месячного возраста – 650 г.

Мясные голуби кинги – это заботливые родители, поэтому голубят высиживают и выкармливают хорошо, за год вы можете получить около 7 выводков.

Тексаны

Голуби Тексаны — эта порода обладает особой продуктивностью. Выведены голуби в штате Техас в 50-х годах ХХ века. Живая масса может достигать 900 грамм.

Заметное отличие этой мясной породы от других ‒ это хорошо развитые вторичные половые признаки. Больше того — определить пол голубят можно сразу после их появления на свет.

Самцы обладают светлым клювом, коротким пушком (или он вообще отсутствует); самочки же имеют длинный желтый пух, а на клювике образуется коричневатое пятно.

Экстерьер взрослых птиц также различается: окрас самцов белый, только шея, а также грудь иногда слегка бурого, или желтого оттенка.

Если оперение полностью белое, то шея и грудь украшены цветными крапинками.

Окрас самок темнее: цвет крыльев может быть бежевым, коричневым, грудь серая или голубая.

Главные преимущества этих мясных голубей – быстрый откорм и рост, спокойный нрав, а также необычайно высокая плодовитость (одна пара выводит до 16 птенцов).

Римские великаны

Римские великаны — эти птицы выведены в Италии. Окрас оперения разный – он может быть пепельно-голубым, красным, черным, палевым с бурым налетом и белым. Римские великаны обладают крупным продолговатым и сильным туловищем.

Длина этих мясных голубей от клюва до кончика хвоста – больше полметра. Летают птицы плохо. Но это и не странно при живой массе 1,3-1,4 кг. Поэтому если вы решили обзавестись этой мясной породой, то учитывайте, что голубятня не должна находиться выше 2 м от земли.

А вот гнезда необходимо сделать увеличенного размера — 30х30х10см.

Плодовитость низкая, ведь птицы малоподвижны, а также склонны к ожирению. Но эти мясные голуби обладают и некоторыми положительными качествами: доверчивость, а также устойчивость к разным болезням.

Карно

Мясные голуби Карно вывели французские селекционеры в те времена, когда птицы содержались в вольерах и в голубеводстве активно начались применяться процессы механизации.

Экстерьерные признаки Карно демонстрируют, что эта мясная порода только вольерная птица, не может фуражировать. Живая масса этих мясных голубей не превышает 650 г, но зато птицы занимают лидерские позиции по продуктивности и скороспелости.

Декоративной эту птицу не назовешь: грудь слишком выпуклая, толщина шеи непропорциональна к очень маленькой голове. Птицы обладают длинным, розовым и загнутым клювом, коротким хвостом и слабо развитыми крыльями.

Окрас оперения может быть разного цвета: черного, белого и желтого. Ноги без перьев.

Особенности выращивания на мясо

Мясные породы голубей вы можете разводить в чердаке, а также в хорошо оборудованных голубиных питомниках. Нет строгих требований к их конструкции и размерам, но все же некоторые правила необходимо соблюдать.

Важно, чтобы окна и вольеры были размещены на юг. Если температура в вольере опустится ниже нуля в зимний период, то это плохо скажется на здоровье птиц.

Будет отлично, если вы оборудуете голубятник вентиляцией, а также электроосвещением.

Совет!

Что касается самих гнезд, то лучше всего сделать их съемными, так как такие конструкции удобно чистить. Учитывайте, что мясные породы голубей обычно плохо летают, поэтому гнезда не должны находиться на большой высоте.

 Оптимальная освещённость помещения должна достигаться наличием большого количества окон (десятая часть всей площади). При проектировании голубятни необходимо учитывать, что на три пары взрослых голубей должен быть отведен один квадратный метр пола.

Ухаживать за голубями просто, но важно соблюдать в гнездах чистоту. Поэтому необходимо настелить подстилку. Для этого вам нужны стружки, опилки, солома. Как только она загрязнится, ее следует поменять. Не забывайте и об очистке и дезинфекции голубятника.

Ее нужно проводить 2 раза в год: весной и осенью.

Обычно по поводу питания никаких вопросов не возникает. Но все же существуют некоторые особенности кормления голубей на мясо, которые стоит учитывать. Птицы должны есть злаки: кукурузу, пшеницу, ячмень, а также семена подсолнечника, овсянки, конопли.

Рожь, люпин, овес – злаки, которые нельзя вскармливать голубям, потому что это плохо скажется на здоровье птиц. Помните, что голубы сами выбирают себе корма, богаты именно теми веществами, которые необходимы птицам больше всего.

Поэтому вы должны предоставить им возможность брать участие в выборе злаков.

Взрослый голубь должен употреблять в сутки около 50 г зерносмеси. Рацион птиц зависит также от поры года. Весной и летом давайте птицам зелень, осенью и зимой — пророщенное зерно.

Белок способствует быстрому росту, поэтому он обязательно должен присутствовать в ежедневном рационе птиц.

Горох, а также вика восполняют потребность птиц в белке растительного происхождения.Сбалансированное питание подразумевает также наличие в рационе минералов.

Поэтому кормите птиц измельченной гашеной известью, дробленными ракушками или скорлупой яиц, глиной.

Внимание!

Не забывайте и о воде. Все важнейшие процессы, которые связаны с перевариванием пищи, а также обменом веществ птицы, происходят в организме только благодаря наличию достаточного количества воды.

Она составляет больше половины массы тела.

Поэтому, если птица будет находиться несколько часов без воды, особенно в жаркое летнее время, это приведет к нежелательным последствиям: появится жажда, а у птенцов замедлится рост.

Разводить мясных голубей несложно и полезно.

Ведь вы всегда можете подать к семейному столу отличное диетическое мясо, а также в любой момент можно побаловать домочадцев полезными и сытными супами и бульонами.

При этом нужно обзавестись пятью парами голубей, и каждая даст около десяти птенцов в год. Таким образом, вы сможете получать до двадцати килограмм прекрасного мяса без особых денежных и временных затрат.

«Разведение голубей»

Ролик о том, как правильно начинать разводить голубей, на что необходимо обратить внимание начинающему и как ухаживать за этими птицами. Об этом рассказывает мужчина, который разводит голубей более 30 лет.

Источник: http://7kyr.ru/golubi/porody-dlya-myasnogo-golubevodstva-3448.html

Мясное голубеводство

Мясное голубеводство

Мясное голубеводство – обособленная отрасль птицеводства. Оно зародилось и развилось в государствах Средиземноморского побережья. Еще древнеримский ученый и писатель М. Варрон (1 в. до н.э.

) описывал голубятни, в которых размещалось по 5000 и более птиц, откармливаемых на мясо, которое как деликатесное блюдо подавали к столу аристократической знати Римской империи.

В наши дни мясное голубеводство наиболее широко распространено в США, Венгрии, Германии, Италии, Франции и Австралии. Голубиных ферм пока мало, а зря. Голубиное мясо исключительно приятного вкуса, мелковолокнистое.

Незначительное содержание холестерина и большое (22%) – легкоусвояемых белков придает ему высокие диетические качества.

Диетологи рекомендуют мясо молодых голубей детям старше 6 месяцев, а также людям, страдающим различными заболеваниями (кстати, еще Авиценна высоко ценил диетические свойства голубиного мяса и рекомендовал его больным).

Обычно на мясо голубей убивают в возрасте 28-35 дней. В этот период они не летают и у них более нежное мясо. Масса молодой птицы к этому возрасту достигает 600-800 г в зависимости от породы и условий содержания.

Породы мясных голубей

Коллекция голубей мясных пород насчитывает свыше сорока наименований, однако наиболее популярны:

  • штрассеры,
  • кинги,
  • тексаны,
  • римские великаны,
  • польские рыси,
  • карно.

Голуби породы Штрассер

Эти голуби созданы из местных пород Чехии, Австрии и Германии. Отличаются декоративностью и неплохими мясными качествами. Штрассеры имеют приземистый корпус, широкую округлую грудь, удлиненную шею, средней величины хвост и крылья, короткие неоперенные ноги.

Крылья, голова, хвост и верхняя часть шеи у них окрашены в черный, серый, палевый цвета, а туловище – белое. Взрослые самцы весят 600-800 г, самки – 500-600 г.

Голубята штрассеров к месячному возрасту достигают живой массы 600-650 г, чистая тушка – 450-480 г. За год от одной пары можно получить 10-12 голубят. Штрассеры темпераментны, но плохо летают, более пугливы и драчливее других.

Голуби породы Кинг

Кинги – порода мясных птиц создана голубеводами США в 1890 году путем межпородного скрещивания и длительной селекции.

Кинги отличаются от голубей других пород удлиненными, широко расставленными ногами, высоким укороченным корпусом, приподнятой и глубокой грудью, укороченным и приподнятым хвостом.

Экстерьером кинги напоминают курицу, поэтому и были отнесены к группе курообразных голубей. Оперение у них короткое и плотное, бывает красное, черное, сизое, бежевое или желтое, но больше ценится белое.

Взрослые самцы весят 800-900 г, самки – 500-700 г, но среди самцов встречаются экземпляры с живой массой более 1 кг.

Масса птенцов в месячном возрасте достигает 650 г.

Кинги хорошо высиживают и выкармливают птенцов; довольно плодовиты и при хороших условиях содержания и кормления от них можно получить в год по 6-7 пар молодняка.

Голуби Тексаны

Тексаны – одна из самых продуктивных пород голубей. Выведена она в США (штат Техас) в пятидесятых годах. Эти голуби хорошо усваивают корм и быстро растут. Их масса составляет 700- 900 г.

Характерная особенность тексанов – возможность определения пола у птенцов сразу после вывода.

Самцы имеют светлый клюв, коротким пушок или его вообще нет; самочки покрыты длинным желтым пухом, на второй день жизни у них на клюве появляется темно-розовое или коричневое пятно.

Взрослые голуби также различаются: самцы почти белые, только на шее и груди слегка бурый, иногда желтый оттенок, при полностью белом оперении на шее и груди могут быть цветные крапинки; самки окрашены более темно, крылья у них бежевые, коричневые или бежевые с коричневыми поясами на крыльях, грудь более темная, иногда серая или голубая.

Голубята в месячном возрасте весят 650 г и отличаются наилучшим соотношением мяса и кости. Голуби породы тексан весьма плодовиты. За год от одной пары можно получить 14-16 птенцов. Спаривают голубей в 5-6-месячном возрасте. Они отличаются спокойным поведением.

Римские великаны

Римские великаны выведены в Италии. Оперение римских голубей; пепельно-голубое, красное, черное, палевое с бурым налетом и белое.

Туловище их крупное, сильное, продолговатой формы. Длина птиц от клюва до конца хвоста – 50-60 см, размах крыльев 100-105 см.

Живая масса – 1,3-1,4 кг, вследствие чего они плохо летают.

Важно!

Для этих птиц голубятня должна быть не выше 2 метров от земли. А гнезда нужно делать увеличенного размера – 30х30х10см.

Римские голуои малоподвижны и склонны к ожирению, что отрицательно сказывается на их плодовитости. Они доверчивы, устойчивы к болезням, но драчливы.

Голуби породы Карно

Карно – порода мясных голубей, выведенная во Франции в период, когда мясное голубеводство переводилось на вольерное содержание с максимальным применением процессов механизации.

Экстерьер карно явно свидетельствует, что это сугубо вольерная птица, не способная фуражировать.

Несмотря на то, что масса карно не превышает 650 г, они по своей продуктивности и скороспелости занимают одно из первых мест среди прочих голубей.

Внешний вид карно непривлекательный: очень выпуклая грудь, толстая шея и непропорционально маленькая голова. Клюв длинный, розовый, загнутый. Оперение пестрое: бывают черные, белые и желтые. Ноги неоперенные, хвост короткий. Слабо развитые крылья стоят на хвосте. Перья густые и широкие.

мясных голубей

Мясных голубей можно содержать в чердачных помещениях домов и хозяйственных построек, а также в специальных голубиных питомниках.

Конструкция и размеры помещений могут быть любыми, но желательно соблюдать определенные правила.

Так, окна и вольеры следует размещать на юг или юго-восток, а температура воздуха в помещении в зимнее время не должна опускаться ниже 0 градусов.

Совет!

Желательно оборудовать помещения вентиляцией и электроосвещением. Гнезда лучше делать съемными (для удобства чистки) и располагать их на небольшой высоте, т.к. большинство пород мясных голубей плохо летают.

Поилки и кормушки можно размещать как в помещении голубятни, так и в вольере. Окна должны составлять не менее 1/10 площади пола, что позволяет поддерживать достаточную освещенность.

При проектировании постройки следует помнить, что на одном квадратном метре пола можно размещать не более 3 пар взрослых голубей. Уход за голубями несложен.

Для соблюдения чистоты в гнезда и на пол настилают подстилку из стружек, опилок, соломы и т.д., которую меняют по мере загрязнения. Полную очистку и дезинфекцию помещения и оборудования следует проводить два раза в год – весной и осенью.

Для голубеводства мясного направления характерно экстенсивное, интенсивное и хозяйственно-декоративное разведение птиц.

При экстенсивном разведении голуби в летнее время (почти полгода) сами заботятся о корме. Кормят птиц только в зимнее время.

Для экстенсивного разведения пригодны любые летные голуби. Иногда на мясо употребляют спортивных голубей (обычно они весят 400-500 г), но лучшие результаты будут от скрещивания самцов кинга со спортивными (почтовыми) голубками.

Интенсивный способ выращивания голубей заключается в откорме молодых птиц до массы 500 г и более (после ощипывания и потрошения).

Таких крупных голубят за 28-35 дней выращивания получают только от вышеперечисленных специальных мясных пород.

Для интенсивного хозяйственного разведения целесообразно приобретать голубей с более простыми внешними признаками, но сильно развитой грудной частью тела.

Режим кормления мясных голубей

В рацион мясных голубей входят:

  • кукуруза,
  • пшеница,
  • ячмень,
  • горох,
  • просо,
  • вика,
  • семена подсолнечника,
  • овсянки,
  • конопли.

Голуби могут сами выбирать корма, которые обеспечивают их необходимыми питательными веществами для поддержания физиологического состояния и роста, поэтому необходимо предоставлять им максимальную возможность такого выбора.

Состав зерносмеси не имеет определенного рецепта, он зависит от возможности голубевода, но примерный процентный рацион желательно выдерживать:

  • 45% – зерна злаковых,
  • 45% – зерна бобовых,
  • 10% – семена масличных культур.

В период выкармливания птенцов рекомендуют следующий рацион (%):

  • кукуруза – 20,
  • вика – 20,
  • пшеница – 15,
  • горох – 15,
  • просо – 10,
  • ячмень – 10,
  • семена масличных культур – 10.

Горох и вика (выдержанная год), необходимы в рационе как источник растительного белка, ведь недостаток его отрицательно сказывается на росте молодняка. Рожь, люпин, овес – злаки, вредные для голубей, и скармливать их нельзя.

В весенне-летний период года голубям следует давать зелень, а в осенне-зимний – пророщенное зерно. В качестве минеральной подкормки используют измельченную гашеную известь, ракушечник, древесный уголь, скорлупу яиц, глину. Взрослый голубь потребляет в сутки в среднем 50 г зерносмеси.

Из многочисленных пород голубей мясные голуби помимо радости их разведения могут принести ощутимую пользу, давая к столу семьи вкусное диетическое мясо, наваристые супы и бульоны.

Поэтому владельцам приусадебных, дачных и садовых участков, которые по каким-то причинам не могут содержать у себя на участках другую домашнюю птицу, настоятельно рекомендую заняться мясным голубеводством.

Внимание!

Достаточно завести 5 пар мясных голубей или их помесей со спортивными, а каждая пара дает в среднем до 10 голубят в год, и вы получите до 20 кг мяса высокого качества без особых затрат.

Источник: http://smoldachnik.ru/myasnoe_golubevodstvo.html

Каковы перспективы мясного голубеводства в Украине?|ptitcevod.ru – все для птицеводов|воспроизводство, инкубация, репродукция, технология содержания и лечение болезней птицы | Для птицеводов

Нашли, что искали? Поддержите сайт:

Голуби служили пищей человеку с до­исторических времен. Еще в I в. до н. э. блюда из голубиного мяса считались деликатесом и подава­лись к столу императоров. Авиценна считал мясо голубей лечебным. По питательно­сти и вкусовым качествам оно превосходит мясо кур, уток и гусей.

В нем содержится 20% белка и от 9 до 20% жира. При этом самое вкусное и нежное мясо получают от мясных пород голубей.

В средние века выращивание голубей на мясо считалось обычным делом во многих странах Европы, а блюда из голубиного мяса можно было увидеть как на столе у аристократов, так и у простого крестьянина.

style=”display:inline-block;width:336px;height:280px” data-ad-client=”ca-pub-4037835599918832″

data-ad-slot=”7553000704″>

В США еще в начале XX столетия появились хозяйст­ва, содержащие 60−100 тыс. голов мясных голубей и производившие до 60 тыс. тонн мяса голубей в год. США и сегодня являются лиде­ром по производству голубятины и важным экспортером специальных кормов и племенного материала.

Крупные механизированные фермы по разведению мясных голубей с поголовьем 80−100 тыс.гол. существуют во Франции, Италии, некоторых других странах Европы.

О популярности мясного голубеводства свидетельствуют экспозиции многих международных выставок по птицеводству, например XXVЕвропейской выставки сельскохозяйственной птицы и мелких животных, которая состоялась в Брно в 1998 году. На данной выставке, из 5144экспонируемых голубей около одной трети были представителями мясных пород .

В Украине же, несмотря на давние традиции голубеводства, до последнего времени мясное его направление ши­рокого распространения не получало. Гораздо более развито в стране было разведение декоративных, гонных или летных и почтовых пород голубей.

Важно!

Мясное голубеводство считалося малозначащим занятием, поэтому не пользовалось государственной поддержкой, не привлекало внимание крупного бизнеса и целиком отдано было отдано на откуп энтузиастам-любителям.

Только в некоторых областях, отдельными предприятиями и научными учреждениями время от времени делались робкие попытки развивать мясное коммерческое голубеводство, которые впрочем не получали развития.

В последнее время, интерес к мясному голубеводству начинает возрастать.

Многие специалисты отмечают большие возможности Украины для развития мясного голубеводства: наличие значительных свободных трудовых ресурсов, неограниченная кормовая база, быстро растущий рынок птичьего мяса и в частности — деликатесных мясных продуктов.

Однако, большинству птицеводов, разведение мясных голубей остается предметом малознакомым. Учитывая интерес птицеводов к этой новой для нашей страны подотрасли птицеводства, в данной статье описываются биологические особенности голубей, основы технологии их выращивания, содержания и кормления, а также оцениваются перспективы Украины в развитии мясного голубеводства.

Биологические особенности домашних голубей. Домашние голуби произошли от дикого сизаря, обитающего в Северной Африке.

Дикий голубь приручен человеком более пяти тысяч лет назад, является древнейшим спутником человека и неизменно пользуется его любовью.

Голуби обладают высокими адаптационными способностями, широко распространены по всему земному шару, исключая самые северные широты, Антарктику и некоторые океанические острова.

По зоологической классификации голуби относятся к классу птиц (Aves), отряду голубеобразных (Columbiformes), семейству голубиных, которое включает 4 подсемейства: плотоядные, венценосные, зубчатоклювые и настоящие голуби.

В подсемействе настоящих голубей выделяется род типичных голубей, в том числе различные виды горлиц, вид сизых голубей, включающий городских сизых, беспородных и культурных домашних голубей.

Совет!

Последние подразделяются на подвиды или разновидности: почтовые, гонные или летные, декоративные и мясные голуби.

По функциональному назначению и практическому использованию все породы домашних голубей иногда разделяются на: любительские породы голубей, общественно-пользовательные или почтовые, коммерческие или мясные.

В Украине разводится кроме различных пород иностранного происхождения, 11 отечественных пород: крымские голуби, полтавские чернохвостые, крюковские, кременчугские, луганские, киевские светлые, нежинские, николаевские высоколетные, очаковские, запорожские, одесские турманы.

Мясных пород голубей в настоящее время насчитывается около 50.

Их подразде­ляют на три группы: мясные хозяйственные — птица с массой 400−700 г, курообразные — массой 505−700 г.

и великаны, жи­вая масса которых колеблется от 800 до 1600 г. Самые распространенные из пород великанов — кинги, штрассеры, тексаны, римские и венгер­ские великаны.

Кинг — крупные голуби массой 850− 910 г. Молодняк в возрасте 30−40 дней весит 690−720 г. Голуби породы штрассер хорошо откармливаются. Масса взрослых птиц — 800 г, молодняк в возрасте одного месяца весит 600−700 г. Римские голуби отличаются высокой плодовитостью.

Спаривание у голубей начинается с пятимесячного возраста. Молодняк голубей мясных пород, выведенный в марте и оставленный на племя, в сентябре-октябре уже дает при­плод. В среднем у одной пары мясных голубей при интенсивной технологии за год может быть 9−10 кладок (18 птенцов).

Следовательно, ожидаемый выход товар­ной продукции составит 8,5−9 кг. В течение года производство товарной продукции, как правило, не­равномерное: 60−65% мяса получают в весенне-летний период, 20−30% — осенью и 10−15% зимой.

Производство может быть рентабельным, если вывод молодняка в хозяйстве составляет не менее 75%, а падеж — не более 5−8 %. В первые годы жизни воспроизводи­тельная способность у голубей постепенно повышается, затем равномерно снижа­ется, и на 6−7-м году резко падает.

Внимание!

Вооб­ще же голуби живут в среднем 15−20 лет, а размножаются на протяжении 10−12 лет.

Чтобы получить высокопродуктивное родительское стадо голубей, при его формировании особое внимание следует об­ращать на интенсивность роста, скоро­спелость и жизнеспособность ремонтного молодняка птицы. В то же время, как известно, продук­тивность птицы зависит не только от ге­нетической наследственности, но и от условий кормления и содержания.

Голуби моногамны, относятся к птенцовым птицам, держатся стаями и ведут дневной образ жизни. Насиживают яйца обе птицы: самец обычно с 10 до 16 часов, самка все остальное время.

Масса яиц у голубей колеблется от 17 до 27г.

Температура насиживания яиц составляет 36,1−40,70С, Продолжительность насиживания у домашнего голубя в среднем 17−19 суток, но в холодном помещении увеличивается до — 20−22 дней. Вывод голубят длится 18−24 часа.

Сразу после вывода голубята совершенно слепые и покрыты пухом, они требуют регулярного кормления и обогрева родителями.

Голуби кормят птенцов из клюва в клюв зобным молочком в течение 10 — 12 суток, затем постепенно включают в их рацион размягченные в зобу зерна.

На 6 — 8 сутки птенцы начинают открывать глаза, а в месячном возрасте переходят на полное самообслуживание.

Голубиное зобное молочко — высокопитательная кормовая масса желто-белого цвета, консистенции жидкой сметаны. Голубиное молоко выделяется эпителием стенок зоба взрослых голубей.

Важно!

В отличие от млекопитающих у голубей это вещество выделяют не только самки, но и самцы.

В составе голубиного молочка 64−82% воды, 10−19% белка, 7−13% жира и жироподобных веществ, 1,6% — минеральных веществ и витамины А, D, E и B.

При нормальных условиях интенсивность роста голубят исключительно высокая.

Так, живая масса в первые два дня увеличивается в 8−10 раз, с 11 до 22 дней — в 2 раза и затем стабилизируется, а перед вылетом из гнезда даже снижается. В 60−70-дневном возрасте птенцы достигают живой массы взрослых птиц.

голубей для получения мяса. Применяют экстенсивный, полуинтенсивный и интенсивным способы содержания голубей с целью получения мяса.

При экстенсивном способе обычно используются беспородные голуби, которых содержат на крышах домов, сараев или в примитивных голубятнях. Птица пользуется неограниченным выгулом, корма добывает самостоятельно.

Участие человека ограничивается установкой кормушек, поилок, емкостей для купания, подкормкой в холодные зимние месяцы и отловом птицы для убоя.

Живая масса голубей при убое на мясо обычно составляет 500−600 г, масса тушки — 280−300 г.

При полуинтенсивном способе голубей содержат в специальных голубятнях напольного или башенного типа различных размеров с вольерами, а также в подвесных и чердачных голубятнях.

Напольные голубятни, как правило, делают в сельской местности, башенные, навесные и чердачные — в городах или поселках городского типа. При небольшом количестве голубей и специальном откорме содержать их можно также в садках.

Совет!

Способ характерен для голубеводов-любителей и мелких индивидуальных хозяйств. Используют как беспородных голубей, способных хорошо летать и самостоятельно добывать часть корма, необходимого для пропитания, так и голубей специальных мясных пород которых содержат безвыгульно.

Этот способ предполагает несколько большее участие человека в кормлении и содержании голубей, чем экстенсивный. В то же время он также не требует больших затрат и доступен любому голубеводу.

Интенсивный способ разведения применяется на товарных предприятиях, осуществляющих выращивание голубей на мясо для реализации на рынке.

При этом используются специализированные мясные породы голубей и гибриды, имеющие живую массу 850−1500г, при откорме на мясо достигающие к 4−5-недельному возрасту живой массы 600−800г.

Содержат голубей в специальных птичниках, в которых выделяется помещение для содержания родительского стада, помещение для молодняка и подсобные помещения для хранения кормов, подстилки, инвентаря.

Помещение разделяется перегородками на секции-боксы, количество которых зависит от численности маточного стада. В одном боксе обычно содержат 10−15 пар.

Каждый бокс делится металлической сеткой на две секции, в которых устанавливают 2−5-ярусеые клеточные батареи, по 24−40 ячеек-гнезд в каждой. Плотность посадки мясных голубей в помещении 2−3 пары на 1м2 площади пола помещения. На каждую птицу в птичнике должно приходиться не менее 1м3 объема помещения. Фронт кормления 5−6 см/гол. Снаружи возле каждой секции пристраиваются вольеры из расчета — 0,5м2 площади вольеры на каждую пару голубей. В вольер голуби попадают через лазы.

Оборудуются голубятни кормушками и поилками различной конструкции, а также ваннами для купания.

Температура в боксах для содержания голубей должна быть не ниже 5−70С зимой и не выше 200С летом, относительная влажность воздуха в пределах 55−70%.При откорме голубят на мясо температура должна быть в пределах 16−180С.

Внимание!

Воздухообмен в помещении обеспечивается за счет открытия окон, фрамуг, форточек, дверей, открытых стен и при помощи специальных шахт, а также принудительно, путем установки приточных или вытяжных вентиляторов. Необходимо обеспечить поступление свежего воздуха 1,5м3 на 1кг живой массы голубей в час зимой и не менее 5,0 м3 — летом.

Кормление мясных голубей.

Как и других видов птиц, кормление мясных голубей должно быть биологически полноценным, удовлетворять их потребность птицы в энергии, питательных и биологически активных веществах для осуществления нормальной жизнедеятельности организма, роста молодняка и продуцирования взрослой птицы.

Основными кормами и кормовыми ингредиентами для голубей являются зерновые корма (кукуруза, ячмень, овес, просо, пшеница, рис, сорго); зернобобовые корма (горох, соя, люпин), семена масличных культур (подсолнечника, рапса, сурепки, льна, конопли, аниса, укропа), белковые корма растительного происхождения (жмыхи и шроты, пекарские и кормовые дрожжи), животного происхождения (мясокостная и рыбная мука); минеральные корма (мел, ракушка, известняк, монокальцийфосфат, дикальцийфосфат, костная мука, скорлупа яиц, поваренная соль), витамины и микроэлементы.

Зерновые корма скармливаются в цельном или измельченном виде, белковые — в виде муки или крупки, зелень — в измельченном виде, витамины и микроэлементы — в виде премиксов.

В качестве витаминных кормов голубям широко скармливают рыбий жир, тривит, мелко нарезанные листья клевера, люцерны, салата, молодой крапивы и капусты, морковь, шпинат, щавель, ростки проросшего зерна овса и ячменя.

Иногда голубям в смеси с зерновыми кормами скармливают размятый вареный картофель. При этом, чтобы не допустить отравления птицы соланином, следует выбирать клубни без зеленой кожуры, очищать и после варки — сливать воду.

В энциклопедии по птицеводству отмечается, что в 100 г смеси для взрослых голубей должно содержаться 15% переваримого протеина, 110−115 кормовых единиц и 3% клетчатки.

Мухина Н. и Смирнова А. (2002 г.) рекомендуют начинать откармливать птенцов голубей мясных пород начиная с возраста 19−20 дней. При этом, предназначенных для откорма голубей помещают в клетку и содержат в полумраке. Подстилку делают из сена, соломы и часто меняют.

Кормят три-пять раз в день в течение 10−14 дней. В качестве основного корма используют зерновые злаковые: рис, просо, кукурузу, а также хлеб или горох, предварительно размоченный в воде.

Важно!

Примерный состав кормовой смеси: кукуруза желтая 35%, просо красное 20%, пшеница 5%, рис 10%, хлеб — 10%. Голубям требуется в сутки 40−50 г корма. Необходимы также витаминные и минеральные подкормки, т.к.

несбалансированное питание приводит к потере аппетита и снижению продуктивности птицы. После каждого кормления дают теплую воду, предварительно добавив в нее теплое молоко или обрат.

В зимнее время, начиная с октября месяца, когда голуби перестают нестись, голубям скармливают корма с пониженным содержанием белка, но с повышенным содержанием углеводов и жира. Это способствует образованию подкожного жира и сохранению внутреннего тепла в холодный период года.

В зимний период лучшим кормом для голубей является смесь: 70% ячменя, 30% обрушенного овса (овес без пленок) или 40% ячменя, 40% — обрушенного овса, 10% чечевицы и 10% дробленой кукурузы.

В этот период дополнительно можно скармливать также вареный картофель, пшеничные отруби, травяную муку.

В предплеменной и племенной сезоны в корм добавляют небольшое количество семян конопли. В период линьки для лучшего оперения рекомендуется через день добавлять семена рапса, льна, конопли и подсолнечника. При плохом аппетите добавляют также 1−2 зерна черного перца.

В полной энциклопедии птицеводства приведены некоторые данные по структуре рационов, т.е.

оптимальному количеству отдельных кормов в кормосмеси, а также примерные рационы и отдельные рекомендации по кормлению в разные периоды жизни голубей.

Однако эти рекомендации по-видимому требуют весьма серьезной доработки и проверки.

Совет!

При интенсивной технологии разведения голубей в хозяйствах промышленного типа их кормление обычно осуществляют готовыми комбикормами.

Специальные нормативы потребности мясных голубей в энергии и питательных веществах в зависимости от породы, возраста и уровня продуктивности в Украине не разработаны и в действующих нормах кормления они не предусмотрены.

Не удалось также найти нормы кормления мясных голубей в доступных зарубежных источниках научно-технической информации.

Однако исходя из близости некоторых биологических особенностей голубей и фазанов, можно предположить возможным (пока не разработаны специализированные нормы кормления) применения норм кормления для фазанов по отношению к голубям.

Бондаренко С.Н. (2002 р.), Котенджи Г.П. (2004 р.) рекомендуют применять при кормлении взрослых голубей комбикорма, выпускаемые для кур-несушек, при кормлении молодняка голубей — бройлерные комбикорма в виде мелких гранул или крошки.

В то же время, как и по вопросу нормирования кормления голубей, так и по вопросу составления рационов кормления требуется проведение специальных исследований и разработка рецептов комбикормов и кормосмесей в зависимости от сезона года, породы и назначения, возраста, периода и уровня продуктивности голубей.

Голубят убивают на мясо, когда они еще не летают — в возрасте 28−30 дней. К этому времени голубята уже имеют достаточно высокую живую массу.

При более позд­нем убое вкусовые качества мяса ухудшаются, оно становится жестким.

Для при­дания мясу деликатесных свойств и вкуса дичи, за не­сколько дней до убоя в корм голубей до­бавляют семена аниса, тмина или укро­па, поят их подсоленным молоком.

Профилактика болезней у голубей.

Внимание!

В понятие и систему профилактики у голубей входят все мероприятия, обеспечивающие охрану хозяйства от заноса инфекции, предотвращение размножения и распространения болезнетворных микроорганизмов внутри хозяйства.

Меры общей профилактики заболеваний голубей незначительно отличаются от мер, применяемых при разведении других видов птиц.

Меры же специфической профилактики заболеваний для голубей разработаны очень мало, и в каждом конкретном случае должны разрабатываться ветеринарными специалистами в зависимости от зоны размещения фермы и эпизоотической обстановки в регионе, специфики технологии содержания.

Перспективы развития мясного голубеводства в Украине.

В 2005 г. в Украине было произведено около 670 тыс. т мяса птицы в живой массе, в том числе сельскохозяйственными предприятиями — 419,2 тыс. т.

Ассортимент мясной продукции невелик: более 90% из этого количества составляет мясо бройлеров и кур, остальное — мясо водоплавающей птицы и индеек.

Производство мяса других видов птиц незначительно и составляет в лучшем случае сотые доли одного процента.

В то же время, увеличивающееся благосостояние населения, появление класса зажиточных людей привело к значительному росту спроса на высококачественную и экзотическую мясную продукцию, такую, например, как мясо страусов, фазанов, цесарок, перепелов, голубей, крупную жирную печень водоплавающей птицы. Большая часть подобной продукции в настоящее время импортируется, на что расходуются значительные валютные средства. Кроме того, необходимость пересечения многих границ удлиняет путь продукции к потребителю, что приводит к снижению ее качественных показателей. В связи с этим, многие специалисты указывают на возможность производства всех перечисленных видов мясной продукции в Украине и даже их экспорта: сравнительно мягкий климат, наличие свободных трудовых ресурсов, соответствующей кормовой базы.

По опыту развитых европейских стран, рынок нетрадиционных видов мяса птицы можно оценить в количестве примерно 0,5−0,8% от валового производства мяса птицы, что составляет для Украины 3,5 — 5,5 тыс. т в живой массе.

Около трети из этого количества (1,2 — 1,8 тыс. т) может составлять мясо голубей. При средней живой массе голубей при убое на мясо 700 г, для получения данного количества мяса потребуется содержать откармливать в год 1,7− 2,6 млн.

голов голубей мясных пород. Получение данного количества голубят и воспроизводство могут обеспечить 113−117 тис. гол. голубей родительских стад. Для содержания такого количества голубей потребуется 35−40 тыс.

Важно!

м2 полезной площади птичников или 70−100 птичников. Перспектива вполне реальная для нашей страны, если учесть что только для кур в Украине эксплуатируется более 2000 птичников, и более 1300 птичников для выращивания бройлеров.

К этому можно добавить наличие в стране около 6 млн. приусадебных хозяйств.

В странах традиционно развитого мясного голубеводства (США, Франция, Италия) — это одна из наиболее рентабельных подотраслей птицеводства.

Однако на пути развития промышленного голубеводства существует также ряд проблем.

Это прежде отсутствие в стране племенной базы для разведения голубей мясных пород, и поставки их хозяйствам товарного типа, выпуска оборудования для выращивания и содержания данного вида птицы, ее убоя и переработки, норм технологического проектирования голубеводческих предприятий, научно-обоснованных нормативов выращивания и содержания различных производственных групп голубей, норм их кормления, стандартов и технических условий на готовую продукцию. Решение большинства из данных проблем невозможно без государственного участия. Поэтому, чтобы мясное голубеводство начало успешно развиваться, необходима подготовка и принятие на государственном уровне специальной программы развития мясного голубеводства, за разработку которой могут и должны взяться научные учреждения. Программа должна объединить имеющиеся питомники и племенные предприятия по поставке племенной продукции и предприятия, занимающиеся специальным откормом голубей независимо от объема и формы собственности этих предприятий, а также предприятия по переработке, реализации и потреблению продукции.

Большую роль в развитии голубеводства могут сыграть областные общества голубеводов, Всеукраинская ассоциация голубеводов, Национальный эколого-натуралистический центр учащейся молодежи, организовавший выставку голубей, которые организуют выставки домашних голубей.

Объединение усилий соответствующих органов государственной власти, частного бизнеса и птицеводов любителей, без сомнения могло бы способствовать выходу Украины на передовые позиции в Европе и мире по производству продукции голубеводства.

Мельник В.А., Институт птицеводства УААН

Популярность: 12%

Пообсуждать статью!

2,853

Источник: http://ptitcevod.ru/produkciya-pticevodstva/golubevodstvo/kakovy-perspektivy-myasnogo-golubevodstva-v-ukraine.html

Рассматриваем самых популярных и продуктивных мясных голубей

Рассматриваем самых популярных и продуктивных мясных голубей

Весьма плодовитая порода родом из США. Такую птицу можно откормить за 45 дней до среднего веса 630-800 г. Выставочные голуби – исключение, их масса может достигать 1,5 кг.

В год самка Кинга может привести от 14 до 18 птенцов, которые будут упитанными и мясистыми.

 Убойный выход колеблется в пределах 59-66% и зависит от того, в каких условиях выращивался Кинг (бывает вольерный или ограниченно-выгульный способ выращивания).

Если вы планируете содержать Кинга в клетке, то за 30 дней вы получите голубя с меньшей массой.

При этом потрошеная тушка будет не больше 370 г, а убойный выход составит не больше 56%.

Независимо от условий разведения Кингов, в нём будет содержаться 50% мяса, 16% жира и 5% съедобных органов (остальное не употребляется в пищу и выкидывается).

Карно

Французская порода, которая является вольерной и считается одной из самых скороспелых. Из взрослого пернатого можно добыть от 550 до 700 г мяса. За 30 суток можно откормить голубят до веса в 330-340 г.

Юные пернатые Карно вкуснее и мягче, чем взрослые птицы, именно поэтому молодых особей так любят готовить повара в различных ресторанах.

Несмотря на непривлекательный вид представителей этой породы, Карно занимает одно из первых мест среди мясных пород.

Монден

Был выведен во французском городке Монде-Марсан, которому обязан своим названием. Максимальная масса, до которой можно откормить красавчика Мондена – 1100 г. Минимальная – 860 г.

Голубёнок этой породы почти за месяц может достичь массы в 700 г. У Мондена убойный выход мяса приравнивается к 61%.

У этой разновидности воркующих пернатых самый большой индекс массивности (28,7%), который тоже служит показателем мясистости.

Птиц этого вида можно будет употребить в пищу практически целиком, потому что у Мондена высокий индекс съедобных частей (у самцов — 82,6%, у самок — 81,3%). Очень ценится мясо птенцов французского и швейцарского Мондена, вес которых — 550 г и 600 г.

Римский

Римские голуби были выведены в Италии. Самец этой породы может достигать веса в 1-1,2 кг, а самочка – до 1 кг. В некоторых случаях голубки могут весить до 1200 г, а самцы – до 1,4 кг.

Убойный выход мяса таких исключительных птиц – почти 60%. Римские пернатые неплодовиты, но их мясо имеет высокую пищевую и биологическую ценность.

Они малоподвижны, но устойчивы к различным заболеваниям.

Когда птенцам исполняется 4 недели, их вес может достигать отметки от 620 до 650 г. Эти пернатые используются не только для получения мяса, но и выведения новых пород (к примеру, английский дутыш).

Штрассер

Этот голубь – внушительный толстячок, потому что вес самца может достигать до 1200 г. Появился Штрассер в провинции Махришер Штрассер.

Когда голубёнку этой породы исполняется месяц, он уже весит до 700 г. Самка Штрассера небольшая – до 800 г.

Совет!

Чтобы масса потомства не уменьшалась, не рекомендуется содержать в голубятне птиц, возраст которых перевалил за 5 лет.

У Штрассера тонковолокнистое мясо. За сезон из пары Штрассеров может получиться 10 голубят. Птенцы этой породы за месяц набирает живую массу в 600–700 г. Получается, что убойный выход от этой птицы – 58-62% (этот показатель может меняться в зависимости от условий содержания).

Тексан

Это очень прибыльные американские птицы, которые выводят за 12 месяцев до 24 птенчиков. Тексаны – крупные пернатые, масса которых может быть почти 1 кг.

Некоторые особи могут быть поменьше – до 750 г. Убойный выход мяса, который получится из одного Тексана, приравнивается к 65%.

Как выглядит такой летун смотрите на фото ниже.

Прахенский каник

Это древняя чешская порода, которую можно встретить в Крыму. Живая масса этого самца – 550-750 г. Максимальный вес самочки – 600 г.

По своим мясным характеристикам похож на Флорентийского голубка, а внешне – на синего Каника. Эту птицу ещё иногда называют «канюком». Птенцов этой породы можно вывести за год довольно много, кроме того, они будут упитанными.

Более подробно рассмотреть каника предлагаем на фото, предоставленное в фотогалерее.

Фотогалерея

Фото 1. Красавец Монден серого цветаФото 2. Типичный белый ТексанФото 3. Прахенский каник в клетке

«Мясная разновидность — Кинги»

В ролике вы можете увидеть, как выглядят типичные кинги.

Источник: http://zoohoz.ru/golubi/populyarnyie-myasnyie-porodyi-10248/

и кормление голубей

Мясные породы голубей - их характеристики, кормление и содержаниеПрочитать весь материал

В успешном разведении голубей, сохранении их здоровья немаловажную роль играют помещения. Голубиный питомник должен быть правильно расположен, достаточно просторным, светлым, с чистым и свежим воздухом соответствующей влажности при отсутствии сквозняков.

Наилучшим питомником для голубей считается чердачное помещение. Оно всегда сухое, хорошо вентилируется и из него обеспечивается выход птиц на крышу с относительно большой высотой и хорошим обзором. Особенно это ценно для всех летных пород.

Специально оборудованные питомники имеют варианты размещения: на плоских крышах современных домов, на подставках различной высоты, исходя из условий местности и проекта, а также на фундаменте высотой не менее 25 см в один или два этажа.

Питомник должен быть расположен так, чтобы его лицевая сторона (световые и выходные окна) была обращена на юг или юго-восток. Солнечные лучи, попадающие в питомник, оказывают положительное воздействие на здоровье голубей, особенно молодняка.

При строительстве или приобретении питомника необходимо учитывать, какое количество и какие породы голубей будут размещаться в нем в зимнее время. На одну пару мелких и средних голубей положено не менее 0,5 м3, на одну пару крупных – до 1 м3.

В отделении питомника рекомендуется содержать не более 10–15 пар голубей одной породы или однотипных пород.

Желательно в питомнике иметь два отделения для раздельного содержания голубей и голубок в зимнее время, отделение для молодняка текущего года и хозяйственное помещение для хранения зерна, минеральных кормов и инвентаря. Все эти помещения размещают в один или два этажа.

При наличии двух помещений в летнее время одно используют для старых голубей, а второе – для молодняка и хозяйственного отсека в виде шкафов или ларей. В зимнее время их используют для раздельного содержания голубей и голубок.

Высота в питомнике должна быть 1,8–2 м, площадь окон составлять 1/10 часть площади пола.

В питомнике рекомендуется иметь электрическое освещение, чтобы была возможность регулировать про-должительность светового дня и проверять состояние голубей в любое время суток.

Двери лучше делать двойные, наружные сплошные из досок и металла, внутренние решетчатые, затянутые сеткой. В теплое время года на день открывают наружные двери. При этом через внутренние двери увеличивается освещенность и улучшается вентиляция в питомнике.

Качество воздуха в питомнике во многом зависит от оборудования и состояния вентиляции. Обычно делают приточное отверстие, закрытое решеткой, на высоте 10–15 см от пола и вытяжное в наивысшей точке потолка или в стене под потолком.

Вентиляционные окна должны иметь плотно закрывающиеся дверки или задвижки на период холодного времени года. Можно оборудовать принудительную вентиляцию. Хорошая вентиляция гарантирует питомник от сырости – злейшего врага голубей.

Внимание!

Во избежание сквозняков не рекомендуется размещать открытые окна на противоположных стенах.

Питомник для голубей можно строить из кирпича, дерева или металла. В кирпичном питомнике необходимо оштукатурить стены и потолок.

Питомник, построенный из дерева, можно также оштукатурить или обшить стены, потолок фанерой и прошпаклевать стыки между листами.

Металлический питомник нужно обязательно обшить изнутри досками, а затем фанерой со шпаклевкой швов.

Возможен вариант питомника с двойными стенами и крышей с закладкой между ними утеплителя или засыпкой.

Если питомник размещен в чердачном помещении с железной крышей, то рекомендуется обшить потолок с прокладкой теплоизоляции, поскольку от металла создается в летнее время температура высокая, а зимой низкая. В зимнее время температура в питомнике должна быть не ниже 5–7 °C, а в летнее – не выше 20 °C.

При разработке проекта питомника учитывают размеры дверей, световых окон и окошечек (летков) для выхода голубей. Обычно двери делают высотой 150–180 см и шириной 55–70 см.

Размер окошечек для выхода голубей делают соответственно породам, которые будут содержаться в питомнике. По высоте окошечки могут быть от 10 до 25 см, по ширине – от 10 до 20 см. В каждом отделении лучше иметь два окошечка.

Важно!

Эти окошечки размещают по отношению к полу с учетом того, какая птица будет содержаться в питомнике.

Для голубей летных пород их можно оборудовать на высоте 1–1,5 м от пола, для голубей, слабо летающих (мясные и некоторые декоративные), на высоте 15–20 см от пола.

Очень удобно иметь регулируемые окошечки для входа и выхода голубей, в зависимости от потребности, а для спортивных голубей это необходимо. Для того в окошечке монтируется неложное приспособление или изготавливается вставная рамка. Это приспособление представляет собой подвижные (качающиеся) прутки из толстой проволоки и переставляемый ограничитель.

Для удобства в работе со спортивными голубями лучше оборудовать приемник. Это клетка, которую устанавливают к входному окошечку на период тренировочного и соревновательного сезона. В свободное время от соревнований голуби через приемник свободно входят в питомник и выходят из него.

При необходимости устанавливают ограничитель и закрывают вторую дверку приемника. Прилетевший с соревнований голубь входит в приемник, где его можно свободно взять, чтобы снять контрольное кольцо.

При наличии в питомнике двух окошечек в одном оборудуют ограничитель на вход, в другом – на выход.

Полы в питомниках делают из строганых и плотно пригнанных досок. Крыша может быть односкатная или двухскатная в зависимости от того, как предусмотрено в проекте.

Железобетонную крышу (плиту) кроют 2–3 слоями рубероида на битуме, деревянную – железом, шифером или рубероидом.

Наиболее удобный уклон крыши 1 к 10 по отношению к ширине перекрываемой площади.

Питомники для спортивных голубей можно делать без вольера, но перед входными окошечками обязательно должна быть прилетная доска.

Питомники для голубей декоративных, летных и мясных пород оборудуют вольером.

Совет!

Птица в нем приучается к питомнику, привыкает к окружающей местности, принимает солнечные ванны, купается, получает зеленый корм (посев или посадка на части площади вольера, или в специальных ящичках) и прогуливается.

Вольеры устраивают на грунте, на подставках определенной высоты, подвесные или на крыше питомника. Размеры и формы вольера зависят от проекта и наличия строительного материала.

В питомнике каждый голубь должен иметь свое место для сидения и создания гнезда в период кладки яиц и выведения птенцов. Для этого оборудуют специальные насесты и места для гнезд с учетом породы голубей.

В качестве насестов могут служить бруски сечением 2–4 см, подвешенные на расстоянии 30–40 см от потолка, бортики у полки из рейки толщиной 2–2,5 см или специальные сидения на стенах питомника.

Насесты необходимы для птиц с сильно оперенными ногами или опущенными крыльями (вислокрылые), чтобы у них не пачкалось и не портилось оперение.

Отделение питомника для племенного поголовья оборудуют полками, на которые устанавливают гнезда, и насестами.

Наиболее удобно оборудовать полки так, чтобы они могли служить паровочным ящиком, местом для установки гнезд, выведения потомства и насестом. Длина полок 70–80 см, ширина и высота 30–40 см.

Можно изготавливать отдельные ящики такого же размера и устанавливать их в питомнике один на другой – стенкой.

Внимание!

Когда голубка кормит птенцов и готовит следующую кладку яиц, клетку перегораживают на две половины съемной перегородкой высотой 15 см. В свободную половину ставят гнездо. Для удобства обслуживания гнезд передняя их стенка должна свободно открываться.

Питомники оборудуют простейшими полками в несколько ярусов и рядов. Для мелкой и средней птицы длина полки 30, ширина 30 и высота 30 см, для крупной – соответственно 70–80, 40 и 40 см.

Для голубей с оперенными ногами и вислокрылых к торцам стенок, разграничивающих полки, можно прикреплять бортик из рейки шириной 3–4 см и толщиной 2–2,5 см с отступом в 1,5–2 см от полки. Бортик хорошо служит насестом для голубей любых пород.

Все внутреннее оборудование рекомендуется делать разборным, чтобы можно было более тщательно чистить и дезинфицировать питомник.

Инвентарь

Гнезда для голубей бывают нескольких моделей. Чаще применяется четырехугольный ящичек. Размеры его зависят от породы голубей – длина сторон 20–25 см, высота 4–7 см (рис. 135). Боковины гнезда делают из рейки, дно из фанеры.

Хорошо себя зарекомендовали гнезда из гипса. Они круглые – диаметр 20–25 см, высота 6–7 см. Наружная сторона дна плоская, внутренняя вогнутая. Такой же формы изготавливают точечные гнезда из дерева.

Появляющиеся на гнездах щели и трещины необходимо зашпаклевать и покрасить. Корм для голубей кладут в специальные кормушки. Применяются кормушки-автоматы, их используют обычно в период выкармливания птенцов мясных голубей (промышленных).

Минеральные корма кладут в отдельные кормушки. Количество или величина кормушек зависит от количества голубей.

Поят голубей из поилок, в которые наливают чистую воду. Существует немало форм поилок, предотвращающих засорение питьевой воды, купание голубей в ней. Чем чаще менять в поилках воду, тем она свежее.

В автопоилках большого объема лучше обновлять воду при каждом кормлении. Вакуумных поилок разных вариантов очень много. Наиболее простые и удобные применяют голубеводы ВНР.

У нас также имеются вакуумные поилки, но они могут применяться только в теплое время года, поскольку зимой вода в них замерзает.

Удобный вариант закрытых поилок, которыми можно пользоваться в любое время года, – простейшее оборудование из освободившихся консервных банок емкостью 0,4 и 0,85 л.

В банке емкостью 0,85 л сбоку делают три прорези, края стенок загибают, заострения стачивают. В банку емкостью 0,4 л наливают воду, банка емкостью 0,85 л служит хорошим прикрытием.

Такие поилки очень удобно использовать в паровочных ящиках, а повседневно в питомнике из них можно компоновать блоки и размещать на поддонах из низких консервных банок большого диаметра.

Важно!

Можно делать специальные поилки с предохранителями от попадания в них мусора. Во избежание сырости в питомнике поилки ставятся в поддоны.

При попадании в поилки помета или других выделений больной птицы питьевая вода становится источником распространения инфекций.

Немаловажное значение для здоровья голубей имеет купание. Для этого делают специальные ванны или используют противени с бортиком высотой 4–8 см.

В зимнее время или в закрытых питомниках голубей также необходимо обеспечивать зелеными кормами.

Для этого в специально сделанные ящики с землей высевают зерновые – овес, ячмень и др.

Форма и размеры ящиков могут быть различные в зависимости от условий и возможностей. Ящики с проросшей зеленью ставят в питомники.

Зернофураж и минеральные корма хранят в специальных емкостях, оборудованных ларях, ящиках или шкафах. В местах хранения должно быть сухо, а зернофураж огражден от грызунов.

Для уборки питомника голубевод должен иметь лопату, грабли, метлу, ведро, веник, скребки, совок, маленькие грабельки, бидон или канистру для питьевой воды, ступку для приготовления минеральных кормов и редкое сито для просева песка.

Необходимы специально оборудованный чемодан, ящик или садок для переноски голубей. Голубеводу-спортсмену желательно иметь транспортировочный садок для приучения своих спортивных голубей перед началом сезона к садку и условиям транспортировки.

Совет!

Многие голубеводы на пол питомника настилают (особенно зимой) подстилку – крупные древесные опилки, сухой торф и крупный песок.

Подстилка облегчает уборку питомника. Подстилка необходима в гнезде на период паровки и насиживания.

Можно класть солому, крупное сено, мелкие веточки деревьев, опилки.

Оснащая питомник оборудованием и инвентарем, не нужно забывать о наличии в нем аптечки с набором необходимых инструментов и лекарств.

Из инструментов в первую очередь требуются скальпель, пинцет, шприц 1–2 см3с набором игл, ножницы; из перевязочного материала – бинты разной ширины (2–3 шт.

), нитки шелковые, лейкопластырь, вата гигроскопическая; из медикаментов – марганцовокислый калий, энтеросептол, левомицетин, борная кислота и поливитамины.

Уход за голубями

Только при правильном содержании и уходе птица может быть здоровой, физически крепкой, с хорошими экстерьерными и летными качествами. Питомник должен быть всегда чистым, сухим, с хорошим освещением и вентиляцией.

Текущая уборка в питомнике и вольере желательна ежедневная, более тщательная 1–2 раза в неделю. Генеральную уборку питомника рекомендуется делать 2 раза в год (весной и осенью) до наступления холодов.

При этом голубей удаляют из питомника, выносят кормушки и поилки, обметают стены, потолок, чистят пол, делают дезинфекцию и затем белят известью так, чтобы побелка попала во все углубления.

После этого промывают пол, проветривают помещение, дают ему подсохнуть 1–3 часа, возвращают на место продезинфицированный и промытый инвентарь (кормушки, поилки), после чего запускают голубей.

Можно проводить генеральную уборку без удаления голубей из питомника. Но в данном случае специальную дезинфекцию не проводят, ограничиваясь побелкой известью, которая имеет дезинфицирующее свойство.

Кормушки, поилки, гнезда и ванну для купания 1–2 раза в месяц следует прокипятить или облить кипятком с содой, промыть, прополоскать и затем высушить.

При загрязнении гнезд меняют подстилку и под свежую рекомендуется подсыпать древесную золу, тертый табачный лист, пиретрум, полынь, которые хорошо действуют против различных паразитов.

Внимание!

В питомнике необходимо иметь два комплекта гнезд. С наступлением тепла в вольер ставят ванну с водой для купания голубей. Воду в ванне периодически заменяют по мере ее загрязнения.

Голубей осматривают ежедневно, обычно при кормлении. У здоровых птиц хороший аппетит, и они быстро идут и летят к корму.

Больные сидят, нахохлившись, с втянутой головой в плечи, глаза прикрыты, крылья приспущены, к корму не летят или клюют его вяло. Таких голубей необходимо срочно изолировать.

Часто у птиц, особенно у слабых, на коготках образуются шарики из помета, которые при ходьбе стучат и мешают им ходить. Таких голубей берут в руки, и аккуратно снимают шарики.

Из многолетней практики известно, что спокойные голуби почти всегда показывают лучшие результаты; спортивные в скорости полета, высоколетные в длительности и высоте полета, декоративные лучше себя ведут в клетках при демонстрации на выставках и конкурсах. Каждый голубевод должен приучать к себе питомцев, чтобы они брали корм из его рук или хотя бы не боялись, когда он входит в питомник для кормления или уборки. Для этого надо приходить в питомник всегда в одной и той же одежде и прикармливать голубей лакомством – коноплей или подсолнечными семечками. Вначале лакомство в небольшом количестве кладут в кормушку, затем рассыпают около себя и, наконец, дают из раскрытой ладони.

Излишнее беспокойство обычно нервирует голубей, например, отлов. Лучше всего отлавливать голубей в сумерки или в затемненном питомнике.

К систематическому отлову голуби привыкают, но это зависит и от индивидуальной особенности нервной системы каждой птицы. Для отлова голубей необходим определенный навык, он приходит со временем.

Из обычной стойки делается резкое накрывающее движение рукой со стороны головы голубя. При этом он обычно приседает, и его берут за спину, прижимая крылья пальцами.

Важно!

Кормление голубей – важнейший фактор, определяющий скорость развития, рост и массу птицы. В зависимости от питания находится и воспроизводительная способность голубей.

Изменения в кормлении, как в количественном, так и в качественном отношении, сказываются на функциональной деятельности органов и систем, их морфологии, на внешних формах голубя и его общем состоянии.

Недостаток в пище необходимых питательных веществ или неспособность организма использовать их изменяет течение биохимических процессов, нарушает нормальные жизненные функции и вызывает заболевание птиц – гиповитаминозы, нарушения обмена и др.

При несбалансированном кормлении с недостатком питательных, минеральных или энергетических веществ голуби более восприимчивы к болезням.

Особенно это относится к кормлению голубей, которых содержат в больших городах в вольерах. Перекармливание птиц также отрицательно сказывается на их состоянии.

Голуби жиреют, становятся малоподвижными и часто утрачивают способность к размножению.

При составлении рационов для голубей необходимо учитывать время года, породу, возраст, физиологическое состояние, условия содержания (свободное или вольерное) и рабочие процессы на данный период (кладка яиц, выкармливание птенцов, линька, участие в соревнованиях или длительных полетах и др.). Из таблицы 6 видно, что ни один из кормов в отдельности не содержит всех необходимых для организма голубей питательных веществ. Поэтому в рацион голубей должны входить разнообразные корма.

Скармливание одного какого-то вида зерна не только не обеспечивает потребность голубей в белке (в зерне его мало), но и значительно увеличивает расход корма.

Белки. Основная составная часть всякого живого организма – белковые вещества. Белок необходим для построения тканей и органов тела голубей.

Совет!

Недостаток белка в корме тяжело сказывается на организме, особенно на функциональном состоянии центральной нервной системы. Попадая в желудок, а затем в кишечник, белки подвергаются распаду на более простые составные части – аминокислоты.

Всасываясь из кишечника в кровь, они разносятся по всему организму и служат материалом для построения (синтезирования) белков.

»

Источник: http://www.lynix.biz/soderzhanie-i-kormlenie-golubei-myasnye-golubi-i-domashnee-golubevodstvo?page=9

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.